去年春天,壹場突如其來的腸道疾病讓我以為是腸癌,甚至想過後患。我也勸妳,有癥狀要盡早去醫院,不要上網查。越查越嚇人。去醫院檢查是潰瘍性結腸炎,放心了不是腫瘤,但其他的煩惱也隨之而來。
潰瘍性結腸炎,目前還沒有明確的病因,自身免疫系統莫名其妙的攻擊自己的腸道。沒有病因,當然沒有治愈的方法,所以只能服用免疫抑制劑讓免疫系統放過腸道,但是壹旦吃了這種免疫抑制劑,就幾乎離不開它了。如果我們長期吃它,會有更多的其他問題。那段時間我在網上搜了很多這方面的資料,有各種各樣的治療方法,包括食療。
當時看到SCD減肥法用的比較多,其他還有AIP減肥法和無麩質減肥法。這些飲食在歐美統稱為原始飲食。SCD飲食完全禁止多糖的攝入,只允許單糖的攝入,從而排除了大部分主食,如大麥、小麥、大米、小米、紅薯,只要含有澱粉的,都以肉類、蔬菜、水果為主。AIP減肥法和SCD的方法差不多,排除了所有的谷類豆類,蔬菜中也排除了茄子和辣椒,但是可以吃紅薯等非種子類的澱粉類食物。無麩質飲食只禁止含麩質的食物,即大麥、小麥、黑麥、燕麥、蕎麥等。,還有的可以吃。這三種減肥法都試過,每種方法都有效。
綜合三種方法,SCD減肥法用的最多,當時腸炎癥狀嚴重,當晚就開始SCD。食譜太窄,胡蘿蔔和雞腿是主食。壹開始,真的沒什麽吃的。仔細研究食譜後發現,南瓜和香蕉這兩種澱粉類食物是可以食用的。堅持了近兩周,大部分腸炎癥狀都消失了,不用吃藥。太棒了。發現效果後,繼續堅持,逐漸增加食物。從SCD到AIP飲食,我可以吃紅薯和土豆,最後到無麩質飲食,我可以吃米飯,豆類和腸炎,我能感覺到我的腸道比前幾年健康。但是,小麥制品還是不行。上個月出去吃飯,看到我最愛吃的涼拌面筋,吃了壹半。第二天腸道出現癥狀,過了壹周才消失。面筋都是面粉裏的面筋。看來面筋對腸子真的很殘忍。看來以後要堅持吃面食了。
?原始人不馴服豆類和谷類,靠打獵和野果為生,所以這種飲食被稱為原始人飲食。在描述中,SCD和AIP飲食可以緩解甚至治愈很多自身免疫性疾病,好像還可以預防癌癥。雖然有點神奇,但是我的潰瘍性結腸炎真的沒有癥狀,很多人都說我的膚色改善了。我是男的,比較黑,還沒變白。我應該是膚色比較亮的那種。打算以後長期甚至終身吃原始人。