雞蛋——2只
牛奶——100克
淡奶油(沒有可換成牛奶)——60克(沒有可換成牛奶)
細砂糖——25克
蛋撻皮——9～10個
全蛋蛋撻(簡捷版)的做法
備齊材料：雞蛋、牛奶、奶油和砂糖。(這裏的淡奶油如果沒有也可以替換成等量的牛奶，我很多時候家裏沒有淡奶油就直接用牛奶替代了，口感也很不錯，孩子都很喜歡。個人覺得家庭做法，能就地取材做出家人喜歡的食物就很好了，咱們又不是開餐廳做生意，不用苛求每樣材料都齊全。加了淡奶油的區別就是口感更香濃壹點而已，其實全部用牛奶的也很不錯的)全蛋蛋撻(簡捷版)的做法
稱量好所需材料。將牛奶和細砂糖加入雞蛋裏攪拌均勻，然後再加入淡奶油攪拌均勻。(只是攪拌均勻就好了，不是打發)全蛋蛋撻(簡捷版)的做法
攪拌均勻的蛋撻液過篩到量杯裏，能多過篩壹次口感更好。這壹步驟不要偷懶，最少也要過篩壹次。全蛋蛋撻(簡捷版)的做法
準備好蛋撻皮，烤箱200度預熱全蛋蛋撻(簡捷版)的做法
將過篩好的蛋撻液倒入蛋撻皮裏，九分滿即可，我這次剛好是9個蛋撻皮全蛋蛋撻(簡捷版)的做法
烤盤放入烤箱中層，上下火180度，20分鐘全蛋蛋撻(簡捷版)的做法
蛋撻皮起酥層，表皮起焦就可以了全蛋蛋撻(簡捷版)的做法
金燦燦的蛋撻全蛋蛋撻(簡捷版)的做法
材料和做法都很簡單，在家裏和孩子壹起做也很方便。全蛋蛋撻(簡捷版)的做法
小貼士
每個人的烤箱溫度都有差異，根據自己烤箱脾氣選擇相應的時間和溫度，菜譜裏的溫度和時間只是以我自己的烤箱溫度做為參考。淡奶油沒有可以替換成等量的牛奶，就是說如果不放淡奶油，就把牛奶的量相應的增加。蛋撻皮超市冷櫃都有賣，這個方子的量剛好就是9～10個的量。