信陽毛尖
信陽毛尖茶，又名河南毛峰，屬於綠茶。是中國十大名茶之壹，河南省著名特產。民國初年信陽茶農創制。主產區為中國信陽市、新縣、商城縣、大別山。信陽毛尖茶具有“細、圓、亮、直、白毛多、香氣高、滋味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津止渴、清心明目、提神醒腦、去油膩、促進消化等多種營養價值。信陽毛尖連續多年位居中國茶區公共品牌價值第三位。
景家麻花
荊家鬥花是河南禹城的壹處漢族傳統名勝。是壹個有300多年歷史的老字號品牌，在豫東很有名氣。其特點是甜脆可口，香濃可口，嚼後無渣，回味無窮。可作為食物、湯或酒，深受人們喜愛。
道口燒雞
道口燒雞是傳統名菜之壹，由滑縣道口鎮烤雞店制作。道口燒雞，輔以陳年老湯，使用多種名貴中藥。它的成品燒雞色澤鮮艷，形似元寶，嘴是瑞士的。具有食療和保健的作用。
雙層亞麻火
雙麻火，早餐多，夜宵多。搭配油茶壹起食用。產品特點是酥焦味，五味俱全，酥脆掉渣，有點類似千層糕點的感覺。只是這種火沒有餡兒。中原人愛吃面食，軟糯可口。老少皆宜，不用擔心消化不了。
開封花生餅
開封盛產花生，用花生制作的花生餅具有獨特的地方特色，久負盛名。本品以精選花生仁為主，輔以白糖、焦糖。它是由煮糖、攪糖、墊花生粉、刀切成型而成。成品呈片狀、多層，網絡細密，多孔性強；食物酥脆香甜可口，入口自吸，深受廣大群眾喜愛。