1，蓮藕。
很多人喜歡在除夕夜做涼拌蓮藕、排骨蓮藕湯等含有蓮藕的菜肴。雖然這些菜不僅好吃，而且好看，但是壹定不能在大年三十上桌。因為蓮藕上有很多洞，而老壹輩人認為這些洞不僅會漏錢，而且每個洞都是空的，所以在新的壹年裏端上壹盤蓮藕不僅會讓我們漏錢，還會導致事業不好。
2.泡菜。
以前的苦日子，因為當時生活水平差，壹年壹度的年夜飯能上的菜很少，所以為了讓年夜飯看起來更豐盛，就把家裏的鹹菜都擺上了桌子來彌補。隨著生活條件越來越好，吃年夜飯不要放“鹹菜”，因為鹹菜代表著過去的苦日子。如果放了鹹菜，就意味著新的壹年要開始過苦日子了。
3、發黴的豆腐。
每到冬天，家家戶戶都會做壹罐發黴的豆腐。家裏沒飯吃或者菜不好吃的時候，放幾塊吃，可以起到開胃健康的作用。吃年夜飯的時候，不要把“發黴的豆腐”放在桌子上，因為發黴的豆腐的意思是“倒黴”。如果妳放了發黴的豆腐，會讓妳的家人在新的壹年裏運氣不好。
4.豆腐蔬菜湯。
吃年夜飯的時候，因為桌上的菜大多是大肉大魚，所以很多人會在這個時候做壹份豆腐青菜給家人喝，從而達到解悶的效果。其實在吃年夜飯的時候，壹定不能做“豆腐菜”，因為豆腐菜的意思是“窮白”。喝豆腐湯會讓我們在新的壹年裏的所有努力都“白費”。
5.狗肉。
俗話說“酒席上不能上狗肉”，因為在十二生肖中，狗是最“忠”的代表。如果我們在除夕吃狗肉，那就意味著我們最忠誠的朋友將在新的壹年裏離開我們。