同學聚會d5minner沒必要忙。5分鐘做壹道爽口的菜就行了，什麽都切。糖醋健脾可以刺激食欲，緩解油膩。現在我把這個“涼菜拌蘿蔔絲”的食譜給妳，讓喜歡的朋友對照菜單做，給家人壹頓美味，給家人壹份關愛！涼菜拌蘿蔔絲食物:暖心蘿蔔、朝天椒、胡椒粉、醋、鹽、白糖、味精。
第壹步，提前準備好1根蘿蔔，2根香胡蘿蔔，4個幹辣椒，少許胡椒粉。這食物拌了壹整盤。蘿蔔洗凈，去頭去尾，剝去最外層的皮。其實保留點皮味也挺好吃的。先切成兩半，再切成塊，用絲巾搓成細絲。
第二步，將蘿蔔切成細條，用清水浸泡壹會兒，然後撈起控水。蘿蔔泡好後拌涼菜吃，味道更脆。將幹辣椒切段，鍋中加入少許油，放入花椒用文火炒熟，將滾油倒入幹辣椒中，激發香氣。洗凈，切成長段。
第三步，控制好蘿蔔絲的含水量，放入鍋中，加入香萊、鹽、白糖、味精、白米醋。如果家裏沒有白米醋，就用米醋代替。將準備好的辣椒和辣椒油倒入蘿蔔絲中，最好加入壹些熟芝麻，攪拌均勻。
我的菜盆有點小，就挪到大壹點的容器裏，用筷子混合攪拌均勻，然後放進菜盤中。這道菜可以簡單拌著吃。非常好吃，香甜誘人，配粥或者飯前開胃菜都非常好。