妳能告訴我怎麽用牛肉燉豆腐嗎？

牛肉燉豆腐味道鮮美，營養豐富，具有補氣血、溫補脾腎的功效。特別適合低血壓患者，不妨常煮。牛肉燉豆腐有很多種方法。在此，我介紹壹些網友推薦的做法，供大家參考。希望大家能做出味道鮮美、營養豐富的牛肉燉豆腐，具有補氣血、溫補脾腎的功效，特別適合低血壓患者食用。不妨常做。牛肉燉豆腐有很多種方法。在此，我介紹壹些網友推薦的做法，供大家參考。希望大家都能做出符合自己胃口的燉牛肉豆腐。

方法壹:南豆腐150g，牛肉150g，醬油10g，料酒10g，鹽3g，蔥15g，花生油30g，姜5g。牛肉切成小塊，用開水浸泡，去血；將豆腐切成小長方，放入盤中備用；鍋燒熱，註入花生油加熱，放入蔥花、姜片、牛肉翻炒幾下；加入料酒、醬油、鹽和高湯燉至八成熟；然後加入豆腐燉。

方法二:牛肉1斤，豆腐1塊，醬油，糖，八角，香葉，料酒。牛肉洗凈後切成稍大的塊，放入冷水鍋中焯水去血沫，再用清水沖洗幹凈。豆腐切塊，放入加少許鹽的開水中浸泡備用。

準備壹個幹凈的鍋，不用倒油，把牛肉幹炒到牛肉沒有水分。然後把蔥姜炒熟，煮料酒。將所有材料放入高壓鍋中，加入所有調料和適量水，充氣約45分鐘至軟爛，然後與豆腐壹起燉10分鐘。