五花肉適量
排骨適量
適量的輔助紅薯粉
龍眼10膠囊
10紅棗
生姜2片
黨參巷
胡椒粉適量
枸杞
鮮鮮美味
灌封技術
幾個小時很費時間。
普通難度
藥膳豬肚湯的制作步驟
1
紅薯粉洗五花肉最簡單有效。
2
繼續摩擦。
三
重復幾次,然後用清水洗凈。
四
洗完後把外面翻過來洗,去掉裏面的膜和油脂,用鹽(可以殺菌)搓。鹽不要太多,以免太鹹。
五
清洗後,放入冷水中。
六
先把五花肉煮熟再做湯。
七
將煮熟的五花肉切絲。
八
桂圓10,紅棗10,姜片2片,黨參1個,胡椒粉適量,枸杞少許(煮熟後放進去)。
九
加肋排。
10
煮約3小時,加鹽調味。
藥膳豬肚湯
佐料
豬肚
1
佐料
魚秋串20g
車前草20克
折疊耳根20g
庫庫伊30g
生姜5克
洋蔥1根
藥膳豬肚湯的做法
1
將魚、秋串、芭蕉洗凈。五花肉洗凈,放上食材。
2
將涼水放入豬肚中,加入姜和蔥。大火燒開,小火燉2-3小時。
三
燉好後去掉藥材,五花肉切片,放鍋裏煮。
四
這湯很新鮮。可以不加鹽喝。古人說“藥補不如食補”,好吃又治病。
技巧
把藥放進肚子裏,燉好後取出。