痛風發作時可以吃什麽蔬菜水果？

痛風患者禁吃的食物(每100g含嘌呤150mg以上)有:牛腰肉、牛肝、羊肝、沙丁魚、鳳尾魚、腦漿、魚子、濃湯、雞湯、豆幹。每周最多吃兩次的食物(每100g含嘌呤75 ~ 150mg)有:兔肉、牛舌、豬肉、鹿肉、火雞、鴨、鵝、鴿子、山雞、鵪鶉、鯉魚、比目魚、鱸魚、蝦、貽貝、白魚、鰻魚等。平時可以吃，但不宜大量食用的食物(每100g含嘌呤少於75mg)有:龍須菜、蕓豆、香菇、菠菜、鮮豌豆、四季豆、四季豆、蘆筍、花菜、麥麩、面包、谷類、雞肉、火腿、羊肉、牛肉、鯡魚、三文魚、金槍魚、花菜。嘌呤含量少的食物有:各種鮮奶、奶酪、酸奶、適量奶油、冰淇淋、雞蛋、鴨蛋、細糧、蔬菜、各種水果、花生、核桃、杏仁、糖和糖果、軟飲料、茶、咖啡、可可、果汁等。急性期嘌呤應嚴格限制在150g以下，以免增加外源性嘌呤的攝入。選擇嘌呤含量少的食物。大多數蔬菜含嘌呤較少，尤其是蘿蔔、黃瓜、胡蘿蔔、茄子、番茄、白菜、山藥、大白菜、卷心菜、海帶、土豆、茭白、絲瓜等。菜花、四季豆、豆角、芹菜、蘑菇、木耳、大蒜等的嘌呤含量也較少。嘌呤含量高的蔬菜有菠菜、韭菜、扁豆、豌豆、黃豆、大豆及其制品、葉類蔬菜等。痛風患者可以吃水果嗎？大多數水果的主要成分是水、碳水化合物、維生素、纖維素以及少量的礦物質和蛋白質，而嘌呤的含量較少，所以對於痛風患者來說，水果並不是禁忌。低嘌呤食物可以放心食用(1):大米、小麥、面制品、澱粉、高粱、通心粉、土豆、紅薯、地瓜等。(2)牛奶:牛奶、奶酪、冰淇淋等。(3)肉食性食物:豬、雞、鴨的蛋、血。(4)蔬菜:大部分蔬菜是低嘌呤食物。(5)水果:水果基本屬於低嘌呤食物，可以放心食用。(6)飲料:礦泉水、蘇打水、可樂、蘇打水、麥精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果凍等。(7)其他:醬料、蜂蜜。油脂:植物油、瓜子、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子、幹果、糖、蜂蜜、動物瓊脂、調味料。中等嘌呤食物限量(1)豆制品:豆制品(豆腐、豆腐幹、奶豆腐、豆漿、豆漿)、豆幹(綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆)、豆芽、豆芽。(2)肉類:家禽和家畜肉。(3)水產品:草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、螃蟹、黃鱔、鰻魚、田螺、鮑魚、魚丸、魚翅。(4)蔬菜:菠菜、竹筍(冬筍、蘆筍、筍幹)、豆類(四季豆、四季豆、蕓豆、豌豆)、海帶、金針菇、銀耳、香菇、菜花。(5)油脂及其他:花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。