首先糯米水晶糕是用糯米和白糖做的。先將糯米用清水洗凈，然後在水中浸泡壹天壹夜，換水兩次。這個時候，我們可以用年糕。首先我們分批放在案板上，然後用搟面杖碾碎，棉布加水，放入蒸籠蒸熟，蒸熟後在上面撒上白糖，根據自己的喜好加入白糖的度數，再用白糖揉搓。
註意:糯米雖然營養價值高，但不容易消化，特別是老人和腸胃功能不好的孩子。不要過量食用，要適量食用。如果我們用糯米做涼糕，做多了可以用保鮮膜包好放冰箱冷凍。當我們想吃它們的時候，我們可以把它們放在鍋裏蒸。最後階段可以加入自己喜歡的餡料，比如肉餡或者豆沙餡，加糖。
功效與作用年糕富含蛋白質、脂肪、維生素等。，能為人體提供能量，促進食欲，改善神經系統。對於尿頻、經常出汗的朋友，可以常吃高鹽，既能防病，又能強身健體，對腹脹腹瀉患者也有壹定的緩解作用。年糕的種類很多，除了糯米水晶糕還有很多制作方法。感興趣的朋友可以在網上自行查詢。