今天給大家推薦壹道非常好吃的家常菜，看著就有壹種非常奇妙的感覺。壹方面它屬於葷素搭配，另外還有壹種簡約的味道，關鍵是非常下飯。它就是西葫蘆炒肉末，每次品嘗都會給妳壹種不壹樣的感覺。畢竟這兩款食材都非常普通，但經過搭配之後，會給妳做超乎想象的味覺升華，全家人都贊不絕口。2塊錢的西葫蘆這樣壹炒，也太下飯了吧，這個吃法我能吃壹年。壹款讓妳越吃越想吃的菜譜，葷素搭配，而且經濟實惠，太棒了！不論是從顏值、從口感、從營養程度都是很棒的。而且烹飪的過程也非常簡單，拿來當家庭烹飪常備菜，真是再好不過了。
它就是西葫蘆炒肉末，每次品嘗都會給妳壹種不壹樣的感覺。畢竟這兩款食材都非常普通，但經過搭配之後，會給妳做超乎想象的味覺升華，全家人都贊不絕口。2塊錢的西葫蘆這樣壹炒，也太下飯了吧，這個吃法我能吃壹年。
肉末炒角瓜制做調料：角瓜1個肉沫300克蒜頭2個料汁：1勺生抽醬油1勺生抽1勺耗油1勺木薯澱粉少許鹽小半碗冷水做法：1、提前準備所要食材；2、角瓜清洗切割成條，最好是能夠過排水，撈起來預留；3、熱鍋涼油，添加肉沫煸炒至掉色；4、隨後少加壹點生抽醬油、老抽王給肉沫著色，然後把大蒜加上翻炒出香味；5、把角瓜加上煸炒2分鐘；6、然後把料汁倒入；7、收汁，空出少量料汁；8、這個菜真的超級下飯菜，角瓜也挺入味道，拌米飯吃真的是太下飯菜了，趕緊做下去！
料汁青瓜制做調料：青瓜4根蒜頭5個姜片5片紅蘿蔔1根小米椒4個麻椒2克八角3個桂丁3克白砂糖15克生抽醬油100克陳醋50克鹽15克做法：1、提前準備4個新鮮青瓜清洗幹凈預留；2、黃瓜切成段之後再切割成小條預留；裝到碗中，也可以搭配壹根胡蘿蔔，也切割成條形，添加1炒勺鹽拌勻，腌制1個小時；3、提前準備大蒜片、姜片、小米椒；4、鍋裏添加食用油，油燒然後放入麻椒八角桂皮炒出香味，再放入姜片、大蒜、小米椒炒出香味，再倒入生抽醬油、陳醋、白砂糖、添加300ML的冷水，燒沸，關火後晾涼預留；5、腌制好的青瓜把汁倒出來，放進涼白開水清理壹遍，隨後擠幹水分；6、放進碗中，然後把涼好壹點的料汁倒入，拌勻就可以吃了。