壹、搪瓷鍋的優點搪瓷鍋的外觀很漂亮，顏色也很好看。有點像寶石，表面也很光滑。它為廚房增色不少，有壹種高端的氛圍。單看搪瓷鍋的造型和外觀，就讓人感覺特別舒服，用起來也會讓人感覺更好，特別輕松愉快。
搪瓷鍋和普通鍋差距比較大，因為搪瓷鍋外面有壹層畫，搪瓷鍋裏面有矽膠，所以比普通鍋更耐腐蝕，耐高溫，適用於電飯鍋，燃氣竈。而且使用壽命很長，不像普通的鍋，使用幾年後容易破損或漏水。
搪瓷鍋很重，但是搪瓷鍋的密封性很好，有壹定的保溫作用，鍋裏存放的食物可以保持不變，味道鮮美。搪瓷鍋具有不粘鍋的特性，所以在煮飯或者炒菜的時候都不會粘鍋，所以用後清洗起來非常容易，減輕了自己的生活負擔。
第二，用搪瓷鍋做飯其實更適合煲湯。這是因為搪瓷鍋有壹定的深度。用法郎鍋煮整個雞湯。先將整雞洗凈，不要切，直接放入搪瓷鍋內，將蔥、姜、蒜放入鍋中，再放入八角等。鍋中加入適量的水，然後大火，燉40分鐘左右，就可以品嘗到美味了。
搪瓷鍋有很好的保鮮功能。用法蘭鍋做紅燒肉，大家都知道要熬糖，熬糖更容易粘鍋。而使用搪瓷鍋就不會出現這種情況，紅燒肉想吃多少就吃多少，剩下的可以放在帶蓋的搪瓷鍋裏，也能起到保溫的作用。