深圳:重慶火鍋深圳似乎是壹個很容易落地的城市。妳能為任何種類的食物找到壹個地方。當然，現在最火的還是火鍋。壹家名為深圳易的網站推出了壹個關於火鍋飲食的專題。重慶火鍋，(霍家壩)子火鍋，正宗古火鍋，潮臺火鍋，肥牛火鍋，徽派火鍋，探魚頭火鍋，日式火鍋，火鍋競技好！重慶火鍋以麻辣、鹹、酸、辣為主，分為清湯火鍋、紅湯火鍋、鴛鴦火鍋。以湯料調配精致、原料多樣、葷素雜陳、適應性廣、風格獨特、場面溫馨著稱，是最熱的彭城。
珠海:橫琴生蠔珠海橫琴生蠔近年來脫穎而出。很多人知道秦恒島，但很少有人沒聽說過橫琴牡蠣。橫琴島四面環海，處於鹹淡水交界處，溫度適宜，水質清潔，微生物豐富，是理想的天然牡蠣養殖場。
廈門:海鮮醬油水龍巖:醉江河是壹道經典的客家菜。它流行於福建和廣東的壹些城市(如福州、廈門、潮州等)。)幾年前，但是在龍巖，即使川菜湘菜已經席卷全國，這條醉江河依然可以稱得上經久不衰。河江，土生土長的長汀人，號稱天下五大名雞之壹。據說以三黃(嘴、腳、毛)、三黑(翅、內側、尾)、三叉(冠、兩爪)而聞名，但這道菜最有特色的還是酒。只有用客家酒烹飪，才能做出鮮、嫩、香的美味雞。
成都:川菜川菜是烹飪豬肉的傳統菜肴，在川西也叫水煮豬肉。四川家家戶戶都能做。川味豬肉的特點是味道獨特，色澤鮮紅，肥而不膩。所謂回鍋，就是重新炒菜。作為傳統川菜，川菜的地位非常重要，川菜往往被作為首選。川菜壹直被認為是第壹，是川菜的化身。說到川菜，難免會想到川菜。
宜賓:黃丁魚火鍋長江邊的黃丁魚就是巴適黃丁魚。Bashi是什麽？這是四川話，意思是太好了。
宜賓制作的黃辣丁，不是紅燒，也不是清蒸，多在川菜中食用。黃辣魚丁火鍋肉質鮮嫩，無與倫比。