廚房由主副食加工間、主食倉庫、副食倉庫、配餐間、冷藏室等組成。專業廚師根據科學的膳食計劃定制的菜單，烹飪出安全無毒、膳食結構合理、營養配比合理、熱能充足、適合兒童消化功能的菜肴。
(二)廚房設計目標
1.教育目標
①做好飲食管理，保證兒童獲得足夠的營養，促進其健康成長。
②嚴格按照科學方法管理幼兒園膳食。
(3)根據兒童廚房的操作流程和衛生要求，進行合理的膳食搭配設計。
2.彩色的
①使用幹燥安靜的白色調，讓空間看起來幹凈明亮。
3.在文體上
(1)造型時布局要按標準進行，不影響評價標準。
4.內容
①幹凈簡潔，功能突出，采光通風效果好。
(三)廚房設計理念
操作簡單，管理嚴格，科學設計廚房操作流程。遵守幼兒園食品衛生消毒標準，以科學設計嚴格控制食品質量。
(四)廚房設計方法
1.布局
①廚房應設有主副食加工間、主食倉庫、副食倉庫、配餐間等功能用房，面積應滿足幼兒園規模要求。廚房各房間的功能要劃分清楚，配置合理。
(2)廚房裝修標準和設施配置應符合當地衛生部門的要求。廚房應在屋頂上設置壹個垂直煙道。
(3)由於各地燃料不同，是否設置消防室，使用面積大小應因地制宜。如果使用罐裝氣體，應設置氣瓶間。
(4)幼兒園為建築物時，宜設置小型垂直升降食梯。
⑤廚房與兒童用餐點不在同壹建築內時，應以雨篷走廊連接。
⑥應設置專用出口，便於貨物流線和兒童活動流線的分離。
⑦去汙區的副食粗加工區比較淩亂，可以用塑鋼隔斷或輕質隔墻與炒菜隔開。
⑧主副食品加工間應根據烹飪工藝進行配備，使內部交通流線合理順暢，避免生熟食品流線。
⑨主副食品倉庫應設在廚房專用出入口，便於進貨，同時要靠近主副食品加工間，便於日常出入。副食品倉庫應設置貨架，提高儲存空間，副食品、調味品、幹貨可分類存放。應該有地方放冰箱和冰櫃。
塑造形象
(1)合理設計側窗和排氣扇，保證良好的通風和排氣，在竈具上部安裝吸油煙機，從屋頂排煙。
(2)為了解決室內平頂蒸汽冷時滴水的問題。天花板可以設計成斜坡或人字形，這樣凝結的水滴可以沿著傾斜的頂面向下遊流到截水槽。
3.材料
(1)墻面應貼有幹凈的瓷磚飾面，便於沖洗。
(2)地面應用防滑、易洗的防滑磚。
(3)頂面采用易於清潔的鋁扣板等金屬吊頂。
(4)門窗應裝紗門、紗窗，已防蚊蠅，入戶門處必須設置鼠板，防止老鼠進入。
(5)頂面應設置專業紫外線消毒燈或其他消毒設備，開關應與照明開關分開設置，並有明顯標誌。開關的高度應在2米以上，以免兒童誤觸。
顏色
(1)墻面以白色為主色調，顯得幹凈整潔，地面顏色可以略深壹些。比如米色和紅色。頂面以白色或銀灰色為主。
花園的整體設計是幼兒園公司設計的，但是廚房要有食品監督局頒發的衛生許可證。