南陽，地處中原腹地，魚米之鄉，素有“漢江魚米之鄉”的美譽。漢江水資源豐富，尤其是漢江的魚味道鮮美，成為南陽壹絕。南陽的漢江魚，尤其是鰱魚、草魚、鯉魚、鱅魚，因其清純、清香、肉質細嫩、肥而不膩，受到眾多美食家的喜愛和品嘗。無論是水煮韓江魚、糖醋韓江魚、紅燒韓江魚等烹飪方式，都展現了南陽魚味的獨特魅力。
南陽好吃:嘗嘗美味的豆腐宴。
南陽豆腐是南陽的特色食品，有“豆腐之鄉”的美譽。豆腐以其精湛的工藝、細膩的口感和豐富的營養而聞名。南陽豆腐不僅有脆皮豆腐、脆皮香腸等傳統特色，還有漢江豆腐、南陽芽菜、蒜蓉蒸豆腐等創新品種。其中南陽苗芽是南陽的又壹特色美食，香氣濃郁，入口嫩滑。來南陽壹定要嘗嘗南陽豆腐宴。
南陽美食:饕餮盛宴——南陽夜市美食
南陽的夜市彌漫著串串、臭豆腐、糖葫蘆、烤雞翅等美味的食物香味。嘗過南陽美食的人都知道，南陽的糖葫蘆口味獨特，甜而不膩，酸而不澀，老少皆宜。此外，南陽夜市還有很多特色小吃，比如“三家”、“優香燒烤”、“麻花”，都值得壹試。來到南陽，不僅可以吃到地道的美食，還可以在夜市體驗中原人民的熱情和溫暖的生活氛圍。