平時逢年過節或其他喜慶的日子，與親朋好友歡聚壹堂，在杯盞之間享受快樂，歡慶喜悅，以此來交流感情，增進友誼，加強團結。請客是壹種傳統的禮儀形式，也是開展社交活動的重要手段。
關於家庭聚餐的禮儀
(1)時機
晚飯時間要選在大家都休息的那壹天。在壹日三餐中，中國通常以午餐為主，西方國家往往在晚上請客。隨著中國經濟生活的變化，請客吃飯的人越來越多。
時間的選擇應與主要客人當面或電話商定，其他客人可以當面、電話或書面預約或邀請。壹頓盛大的家宴，可以邀約，以示莊重。
(2)菜肴的準備
家宴不必太豐富，但品種要盡量照顧。涼菜、熱菜、大菜、湯都要備齊。飯前加酒的涼菜要多，能喝酒或不用酒的人要少，能準備的涼菜要少。飯菜的檔次要合適，不要壹味追求高檔，過度鋪張。烹飪是壹項繁重而復雜的工作。只忙著做飯的主人會冷落客人，影響與客人的交談。
酒和飲料是不可或缺的。喝酒的過程是壹個很好的談心、敘舊、增進感情的機會。適時的敬酒，恰當的點酒，會為家宴營造出歡樂的氣氛。所以有“無酒不成席”的說法。應根據客人的情況準備白酒、果酒、啤酒和飲料，讓客人盡興。
(3)其他準備工作
客人來之前，收拾房間，打掃門和樓梯。告訴家人；特別是要教育好孩子，熱情迎接客人，熱情接待，有禮貌。如果有老人，請老人陪客人聊天。大壹點的孩子可以在廚房幫忙。小壹點的可以安排在另壹個房間看書看電視，不要經常打擾。