蒜香蝦的美味之道——蒜香蝦的材料
主料:蝦約1 kg。
材料:蒜2湯匙、紅椒半個、65438+洋蔥0湯匙、料酒3湯匙、胡椒粉少許、鹽少許。
蒜泥蝦的做法
1.蝦去頭尾，洗凈瀝幹，加入料酒、胡椒粉、鹽調味。
2.將蝦放在盤子裏，放上大蒜，用微波保鮮膜包好，放入微波爐，大火煮3分鐘，取出。
3.在鍋裏放3湯匙油，加入洋蔥和紅辣椒，澆在煮熟的蝦上。
4.將半湯匙醬油倒在蝦面上即可食用。
蒜茸蝦的美味做法2。蒜蓉蝦的材料
材料:對蝦500克，
調料:味精3克，白蒜50克，香油10克，紅辣椒25克，花生油25克，鹽5克。
蒜泥蝦的做法
1.將鮮蝦的須剪掉(大的在背面剪)，洗凈，控幹水分；
2.大蒜去皮，搗成蒜泥；
3.紅辣椒去蒂去籽，洗凈，切成細絲；
4.將蒜泥、辣椒絲、味精、香油、花生油、鹽混合均勻；
5.將瀝幹的蝦加入調料拌勻，平鋪在上盤；
6.放入籠中，大火蒸熟。
蒜蓉蝦的美味之道三蒜蓉蝦料
洗凈蝦背，蠔油，蒜末，姜末。
蒜泥蝦的做法
1.燒熱油鍋，放入姜蒜末炒香。
2.將蝦炒至變色。
3.煮料酒，攪拌均勻。
倒入蠔油
5.再翻炒兩分鐘，取出。
蒜蓉蝦的美味之道四種蒜蓉蝦料
清炒蝦、蒜和姜
蒜泥蝦的做法
1、蝦洗凈，去蝦腸，均勻放入碗中，蒜搗碎，用姜剁成糊狀；
2.將醬油和調料在另壹個碗裏混合均勻，用勺子澆在每只蝦上，蒸鍋裏的水燒開，將盛有蝦的碗放進去，中火蒸10分鐘。
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