1，門店規模小，數量多，網點分散，24小時營業，難以發揮作用。其信息處理全部在POS機上完成。其信息系統由EOS+POS組成。
2.員工基本來自社會再就業，對計算機技術的理解和應用能力較差。同時，由於店內值班人員少，壹個人要扮演多個角色，所以要求前臺(店)簡單，可操作性強。
3、小批量、多批次商品配送。
4.商品品種少，更新快。通常，大約有3000種商品。
(2)便利店的規範
1，營業面積:70-200㎡；
2、商品結構:
(1)食品至少要占50%，快餐壹定要賣；
(2)非食品類物品必須是生活用品；
(三)提供服務商品；
3、商品比例:店內任何壹種商品不得超過全店營業額的50%；
4.營業時間:必須是長期營業或24小時營業，全年開放；
5.銷售方式:多為消費者自助；
6.待客:要有親切愉快的服務；
並與客戶建立溫馨的互動關系。
7、管理理念:不斷追求高效管理。
(1)提高設備性能；
(2)調查商品的周轉率；
(3)了解客戶的定位；
(4)減少防盜；
(5)管理報告和信息的有效利用；
(6)利用POS系統提高便利店的管理水平和績效。
二、便利店的發展趨勢
1，連鎖便利店的發展勢不可擋；
2.連鎖便利店公司的經營規模越來越大；
3、連鎖便利店的經營有直營和加盟兩種。發展加盟店的前提是:
(1)積累成功的商業模式，找到適合本地發展的運營模式；
(2)建立高效的後勤保障體系；
(3)總部必須有很強的研發能力。
連鎖便利店
以鏈條系統為軸心
依托廣譜商店網絡為市場
在現代物流模式下
直流電
賺取物質利潤
集中采購系統
開發和銷售利潤
將市場信息轉化為加工
制造業的滲透與發展
訂購商品，打開發生
產生利潤。
高度整合商流、物流和信息流。
4、便利店從鬧市區到衛星城和城市
城鎮逐漸擴大；
5.業務領域有擴大的趨勢。
根據日本便利店管理的研究，營業面積的發展與單位面積的銷售業績有很大關系。
區域
(平方米)
單位面積效率
比率(%)
90
150
180
240
63
90
99
100
99
八十九
80
70
壹般便利店的營業面積最好控制在90 180平米。
6.門店的高效率是迫切的。
使用POS系統會給便利店管理帶來很大的好處。
(1)節省標價紙成本；
(2)數字化運營給便利店的經營管理帶來了質的飛躍。
7.戰略聯盟方興未艾。
與其他行業合作是發展便利店經營的重要途徑，尤其是提供各種服務商品。
8.復合門店應運而生。
比如加油站結合便利店；便利店和快餐店相結合。
9.高附加值的便利店出現在市中心。
比如，便利店把消費者定位在“單身貴族”(收入不錯，註重生活品質)，為女性提供手帕、耳環、口紅；男士領帶；鞋襪、磁帶、CD、鮮花、剛出爐的面包等。
需要克服10，3K和3K現象。
所謂的3K現象是壹個日語單詞，指的是贓物(KI
TANAYI)、KITSIYI和danger。
(KIKEN)。比如打掃店面，擦貨架，做夜班，夜防等。
11，環保意識有待加強，比如背心袋，食品過度包裝。
12，重視商圈服務。
便利店賣什麽，要盡快從剛開店時的“被動銷售”階段轉變為“主動銷售”；即盡可能滿足消費者的需求，又要有壹定的導向性，比如周年慶、節假日等。，如何搞促銷活動，如何進行銷售激勵等等。
13，文化出版物快速增長。便利店在報紙、雜誌、書籍、錄音帶或VCD、DVD等方面發展迅速。
14，快餐前景看好。目前臺灣省每天約有500萬人在外就餐，相當於總人口的四分之壹。如何做好這種毛利高、周轉快、滿足顧客即時需求的快餐生意，真的是大有可為。
15，即期需求增加。
便利店開發即期商品的重要性。
性不言而喻。例如，當沒有保險絲、蠟燭或漏水的水龍頭等時。，與人類生活密切相關的商品，值得妳用腦子開發。當然要註意季節變化，解決好適當應對和調整的問題。
16，服務類商品是增加的趨勢。
17，迷妳超市的轉型與發展。
目前，零售業的發展前景有兩種:
大賣場和便利店。在便利店的擴張中。
在操作秤的時候，我們不妨研究壹下操作。
250-350平方米小型超市的可行性。
第三，商品經營策略
(壹)商品經營哲學
1，廣義的商品概念:有形商品和無形商品，同時解決商品的組合。
2、從“營銷理念”到“商業化計劃”的技術體系
(1)營銷理念的核心:
A.顧客導向
沒有顧客，店鋪無法生存；顧客為什麽要上門，壹定是店鋪每次都能讓顧客充分滿意，顧客才會繼續購買。
為了滿足顧客的需求，必須事先調查、分析和預測顧客的需求。要以“讓顧客得到最充分的滿足”為方向，從便利公司、配送中心、便利店整個體系的各個方面去努力。
b明確界定和掌握主要客戶群體。
C.對消費客戶群體的深入了解和持續研究
S.T.O.P的變化趨勢:
S:Style(生活方式)生活方式；
T:T:Time什麽時候需要這個產品？
O:O:Ocassion需要這款產品的動機是什麽？
姚；
P:P:Place在哪裏消費這個產品？
(2)推出“商業化計劃”，追求“六對”；
A.選擇合適的“商品”；
B.確定正確的“價格”；
C.安排正確的補貨“時間”；
D.顯示正確的“數量”；
E.顯示在正確的“位置”；
F.正確的“表現”(包括通知、氛圍、服務等。).
(二)商品的定位和商圈特征
1，商品定位原則
(1)即時消費:比如消費者早上餓了就想馬上拿到並消費的商品。
(2)急度高:家裏產品缺貨，必須馬上買補品。
(3)很暖:比如夏天需要喝。
冷飲能立即解暑解渴。
(4)容量小:壹次性消費，無需存儲。
(5)消遣:寂寞無聊的時候，想吃點零食，看看沒腦子的雜誌、書籍、報紙。
2.商品定位與其商圈特點密切相關。
商品區、文教區、商業區和居住區
面包和糕點10.02 5 6.1
飲料38.26 25 14
方便面3.61.66.3
cookie 6.47 3 2.1
零食2.43 2 7.3
家庭食物0.37 1 5.9
日用百貨0.84 2 6.8
自助區10.91.5 13.5
禮盒0.04 2個0.8
免稅類別11.34 33 26
奶粉0.26 2 0.8
冰/鮮奶7.74 10 4.2
文具/玩具，錄音磁帶2.41.2 1.8
雜誌/書籍、報紙5.3 2 4.4
總計100 100 100
(三)商品組合原則
1，商品選擇的“便利”和“優勢”
基準:
(1)高消費；(2)購買頻率高；
(3)品牌知名度高(形象好)；
(4)高同質性(質量保證)；
(5)簡單的銷售方法(不費力)；
(6)高附加值(專業化和差異化)；
(7)競爭力高；(8)高毛利率:
(9)季節性；
(10)根據商圈主要客戶群體
“S.T.O.P ”,收集貨物。
2、考慮的廣度和深度，以形成
商品的“豐富感”。
(1)所謂“廣度”是指“關聯購買”的便利性，使客戶實現其購買動機，並順便鼓勵其購買相關商品。
②所謂“深度”是指以下兩種情況:
A.某些商品(如軟飲料)品種多，而其他商品(如醬油)品種少；
B.某壹類商品(如軟飲料)，如350ml鋁罐百事可樂，陳列容積較大，而其他同類商品陳列容積較小，從而形成百事可樂鋁罐飲料的豐富感。
(D)研究毛利率，確定淘汰商品的貢獻。
品類銷售構成對毛利率的貢獻(%)
面包6 35 2.1
飲料25 24 6
方便面6個20個1.2
餅幹3 25 0.75
零食3 30 0.9
家庭食物2 25 0.5
日用百貨2 30 0.6
自助區6 45 2.7
禮盒2個30個0.6
免稅商品24 10 2.4
粉末2 10 0.2
冰品/鮮奶13 25 3.25
文具/玩具，錄音帶2 30 0.6
雜誌/書籍、報紙4 30 1.2
總計100 23
(五)便利店產品組合的發展趨勢
1，食品商品組合的發展趨勢
(1)快餐:快餐毛利高，周轉快，方便快捷，是便利店保持競爭優勢的有力手段。發展快餐時，我們應該註意:
A.快餐相關設備的位置應集中，方便顧客自己操作。
B.商品開發首先要重視質量控制；
C.註意設備和電器:比如微波爐功率是否在15000W以上；
D.仔細選擇誠實可靠的供應商，並考慮他們的物流和配送能力。
(2)飲料:軟飲料、果汁、礦泉水、茶、咖啡、健康功能飲料等。，是便利店不可或缺的商品。除了少數國際品牌能保持長期暢銷外，其他商品都需要定期檢查並更換新品，以增強店鋪的活躍度和新鮮感。
2、非食品商品組合的發展趨勢
(1)雖然非食品類商品的銷售金額占便利店營業額的比例很小，但有很多商品可以形成便利的商品結構，滿足消費者的需求。
(2)非食品類產品保質期長，報廢損失的可能性小。店鋪往往疏於控制自己的數量，重要的商品可能會缺貨，但賣不出去的商品卻充斥在貨架上，或者因為過分在意周轉率而限制展示數量，產生零散感和單薄感，無法吸引顧客的註意力和購買興趣。
(3)對於非食品類商品中的必需品，我們會保證供應數量，絕不允許出現斷貨現象，否則會極大影響顧客對店鋪的忠誠度。
3、服務商品的發展趨勢
(1)便利店的產品組合有相當大的發展空間，絕不僅限於有形商品的銷售。商圈主要顧客的日常需求、不便和煩惱，都是便利店構建其服務功能的機會。
(2)值得考慮的服務商品很多。
然而，必須事先進行市場調查以評估需求。
的規模，或者貿然進口，可能會成為。
對於曇花壹現，或者沒有業績的企業。
(3)建議的服務產品:
A.代收、代理:廣告代收、快遞
信件、沖洗照片、收集和洗衣服等。
B.設備服務:復印、電話傳真、
ATM等。；
C.提供信息及其他服務:生活娛樂信息、郵局業務代理、公共收費、招聘信息等。
(4)上海的便利店通常會推出復印、傳真、代售電話卡、代收水電氣費、電話費、手機費、膠片彩擴打印、投幣電話等服務產品。此外，還設立了客戶熱線，為客戶提供送貨上門服務。
結
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希望能幫到妳。