夏天到了，又到了燒烤的時候了，但是出去吃總是擔心不健康，自己也做不出壹個燒烤店的味道。今天博主給大家帶來可以在家做的燒烤，很方便。但是，我總覺得，即使再忙，也要認真吃飯，快樂生活。先準備洗好的五花肉，最後選這種肥瘦相間的肉。牛肉洗凈，切片厚壹點。加入料酒。它嘗起來非常新鮮。把肉切成1cm左右的小塊。先做個烤肉醬材料，1湯匙蒜末，1湯匙辣椒粉，1湯匙芝麻，1湯匙孜然粒，1湯匙孜然粉。倒入熱油，攪拌均勻。烤盤底部鋪上錫紙，將食材放在上面，均勻塗抹烤肉醬，入烤箱180度烤30分鐘。準備調料最重要的是鹽和胡椒，因為其他調料可有可無，但鹽和胡椒壹定不能少！還有孜然粉，辣椒粉！還可以準備什麽妳喜歡的口味！
羊肉串應該是很多人的最愛，我也不例外。每次看到都流口水，味道停不下來。然而外面的燒烤不僅不安全，而且煙霧彌漫。用刷子取適量的食用油，然後均勻的刷在食材的兩面繼續烘烤。準備壹個帳篷或餐墊。大家可以坐起來聊天，休息的時候來個半燒烤。不建議凳子和椅子占空間。
鍋裏多倒點油，先把肉和雞翅煎熟，再放肉丸，把菜刷上烤肉醬，煎5分鐘左右。烤箱預熱200度，烤3分鐘左右，然後取出，再刷壹遍醬汁，放入烤箱烤2分鐘。經過這次體驗，沒有外面的味道重，但是很好吃。買點菜和肉，自己做點調料，在家坐坐，多準備壹點炭火。燒烤期間有很多不確定性，所以有所準備總是好的。燒烤被稱為美味佳肴，它的味道是油炸的。