經常熬夜的人容易出現腸胃問題，甚至容易上火。所以早餐最好吃壹些養胃降火的食物，比如小米粥、南瓜、面條、山藥，都是養胃的好食物。喝點枸杞菊花茶可以起到很好的降火作用。
熬夜後早餐吃增強免疫力的食物。
經常熬夜會導致睡眠不足，進而導致神經衰弱，免疫力下降，記憶力下降。所以早餐壹定要營養豐富，多吃核桃、牛奶、小米粥、黑芝麻、海帶、枸杞等食物，有助於強化大腦營養，健腦，增強人體免疫力。
熬夜後早餐吃易消化的食物。
經常熬夜，人體消化系統會受到影響，新陳代謝會變得緩慢，所以早餐要選擇壹些容易消化、飽腹的食物，以免便秘。比如粥，含粗纖維的食物，牛奶，果蔬汁都是不錯的選擇。
熬夜後早餐吃富含維生素的食物。
經常熬夜對眼睛和皮膚的傷害很大，所以需要特別補充維生素來避免這些問題。熬夜的人早餐中壹定不能缺少含有維生素A、維生素B、維生素C的食物。這些營養素可以從枸杞、動物肝臟和新鮮蔬菜水果中攝取。特別是B族維生素對於熬夜的人來說非常重要，可以減輕用眼過度疲勞，緩解壓力，改善發質和皮膚。富含B族維生素的食物有動物肝臟、瘦豬肉、菠菜、芹菜、生菜、小麥、小米、大豆等。
熬夜後早餐吃酸堿性食物。
有些人早餐喜歡吃油炸食品、饅頭和豆漿，有些人喜歡吃雞蛋、牛奶和肉。這些食物雖然富含碳水化合物、蛋白質和脂肪，但都是酸性食物。酸性食物吃多了，容易導致血液酸堿失衡，可能導致缺鈣。所以早餐要搭配酸堿性食物和壹些堿性蔬菜水果吃，保證飲食均衡。尤其是對於經常熬夜，內心平衡相對不平衡的人來說，更為重要。