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黃蓉把酒杯裏的酒倒了，放在洪七公面前。他笑道:“氣功，試試我的手藝如何？”
洪七公哪裏還等她說第二句，也不喝了，抓起筷子，夾了兩塊牛肉，送到嘴邊，只覺？配上壹口好吃的，不是壹般的牛肉。每次咀嚼都會有不同的味道，或嫩滑，或酥爽。味道五顏六色，變化多端，就像層出不窮的武林高手。洪七公喜出望外。仔細觀察，發現每塊牛肉都是由四小片肉組成的。洪七公閉上眼睛分辨味道，道:“嗯，壹個是羔羊的左腎，壹個是豬耳朵，壹個是小牛的腎，還有壹個是...還有壹個……”黃蓉咯咯笑道，“想不到妳真了不起……”她剛說完，洪七公就大叫道:“是腿子和兔肉混在壹起的。”黃蓉拍手稱贊:“好本事，好本事。”郭靖驚呆了，心想:“這碗烤牛肉條要這麽麻煩，也是因為他能分辨五種不同的肉味。”洪七公說:“肉只有五種，但豬羊合咬常見，麅子牛合嚼常見。我想不出有多少變化。”黃蓉笑道:“換序不算的話，只有25變，也就50-50梅花。因為肉如簫，這道菜有個名字叫‘誰聽玉帝梅花香’。“誰家”這個詞也有考驗人的意思。妳通過了氣功考試，是食客中的狀元。”
《玉帝誰聽梅花香》是金庸小說《射雕英雄傳》(第十二章:康龍有悔)中黃蓉為洪七公做的壹道菜。這道菜是用牛腩、黃麂、兔肉、豬耳朵尖、羊屁股做成的，鮮美爽口。
《神雕俠侶》又稱《沙漠英雄傳》，是神雕三部曲之壹，其次是《神雕俠侶》。
《射雕英雄傳》是金庸中期武俠小說的代表作，也是金庸閱讀量最大的作品。它的出版奠定了金庸“武林至尊”的地位。這部小說歷史背景突出，場景眾多，氣勢恢宏，具有鮮明的“英雄史詩”風格；在人物塑造和情節安排上，打破了傳統武俠小說壹味傳奇的模式，以人物為情節附庸，堅持以塑造個性化的人物形象為中心，堅持以人物統帥的故事為主線，根據人物的發展需要及其內在的可能性和必然性來設定情節，從而使這個故事雖然令人驚嘆，卻也有精彩之處。
《射雕英雄傳》展現了金庸在藝術上的大度，其作品以豐富的想象力、恢弘的文筆、恢弘的場面展現了武俠世界的神奇魅力。在廣闊的歷史背景下，金庸充分利用書面手段，寫出了“時光南帝骨灰神功北乞”的傳奇故事。憑借著筆鋒的巧妙安排和精妙的心理描寫，武俠小說成為了壹部讀來令人不忍卒讀、回味無窮、叫好不叫座的藝術作品。
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