此外,壹些商家為了控制成本,在“輕食”中可能不會提供足夠的肉類。如果他們長期食用,將無法為身體提供足夠的蛋白質,從而導致長期營養不良。
擴展數據
王馨悅指出,健康的膳食至少需要滿足三個條件:食物的種類、合理的數量和恰當的烹飪方法。根據《中國居民膳食指南》(以下簡稱《指南》)中的建議,每天至少應攝入12種食物,因此壹餐中至少有5種食物可以達標。
從數量搭配上來說,每天攝入蔬菜300-500g,其中深色蔬菜(紅色、紫色、深綠色、黑色等。)應占壹半以上,谷類和薯類每天應占250-400g,其中全谷物約占1/3,肉蛋類每天約占150g。
推薦涼拌、蒸、煮、燉、燜、炒等烹飪方式,避免食物在高溫下產生過多的雜環胺、多環芳烴等有害物質。
人民網-輕食和健身餐能瘦下來嗎?
人民網——“輕食”越來越受到白領和減肥者的青睞,但存在健康風險。