今天我就帶大家去看看菜市場的四大不衛生食材。壹、露天鹹菜
說到鹹菜，我相信大家都吃過，尤其是壹些老年人。每天早上，壹碗小米粥配壹小碟鹹菜，基本是他們早餐的標配。泡菜有很多種。小時候，在我的家鄉農村，基本上每家每戶都有壹個鹹菜缸，裏面腌制著各種蔬菜，比如大蒜、蘿蔔、豆角、黃瓜...只要是我記憶中的蔬菜，基本都可以做鹹菜。
但隨著城市化的快速發展，大家似乎都“懶”了，於是不再自己腌制鹹菜，而是選擇去菜市場買現成的。這樣真的很方便，省了很多麻煩，品種也特別豐富，可以選擇自己喜歡吃的。但是大家不知道的是，這種鹹菜特別臟，特別不衛生！
第二，豬大腸。
有的人受不了豬大腸的味道，喜歡他的人卻愛不釋手。做豬大腸是中華美食的專利。煮熟的豬大腸不僅有嚼勁，而且味道鮮美，如果處理得當，也不會有嚴重的器官臭味。在家裏煮豬大腸，清洗是壹件非常困難的工作。所以很多人在煮豬腸的時候都會選擇去市場買壹些半成品的豬腸。雖然已經清洗過，微微泛白。它看起來又白又幹凈。很衛生，但其實還有壹些半成品的豬腸。完全沒有清洗幹凈，新鮮度很難保證。所以這種半成品的豬大腸還是不要買的好。
第三，蝦。
蝦可以作為壹種很好的調味品。做三鮮湯的時候可以加壹點，提味，更鮮。但是，在購買時，媽媽們要小心了。現在很多小蝦都是化工原料做的。經過特定的漂白，加入壹些香料和壹些鮮味劑，使蝦看起來非常漂亮。買的時候記得先捧壹把。如果它們有刺鼻的味道，這樣的蝦就是不正常的。不要買它們。這是菜市場裏最不衛生最健康的菜！
第四，西紅柿。
西紅柿現在上市了，看起來很新鮮。媽媽們看到西紅柿比前段時間便宜很多，就會多買壹些回家。因此，如果他們買更多的西紅柿，他們將不得不把它們存放壹段時間。所以媽媽們往往不會選擇紅熟的西紅柿，喜歡買略帶綠色的西紅柿。他們本來是想放在壹邊吃的，但是還沒完全成熟就已經吃了。如果他們長期食用，是不健康的。因為青番茄裏面有壹種生物堿，這種物質對我們人體是有害的，所以如果妳想省事省錢，最好不要買這種番茄，吃多少買多少。