配方:菱角100g雪蛤膏10g姜片，2g冰糖。
制作:
1.菱角洗凈，去皮，切碎；雪蛤膏用溫水泡脹，洗凈；冰糖打碎備用。2.將準備好的雪蛤膏放入燉盅中，加入生姜汁和100 ml水，小火燉25分鐘，去除腥味，瀝幹水分。3.將荸薺和雪蛤膏壹起放入燉鍋中，加入200毫升水，加入冰糖，小火燉60分鐘。
功效:補虛、利濕熱、清熱解毒。
二、椰青黑豆燉雪蛤膏
材料:
嫩椰子1黑豆20 g蓮子20 g雪蛤膏10 g紅棗3片姜2片糖。
練習:
1.雪蛤膏用清水浸泡5小時，洗凈。將雪蛤膏和姜片放入沸水中煮15分鐘，然後取出洗凈，瀝幹水分，撈出姜片。2.黑豆和蓮子洗凈。3.紅棗洗凈。4.將嫩椰子水煮沸，加入黑豆、蓮子、雪蛤膏、紅棗，滾壹會兒，加糖調味。5.將所有材料連同嫩椰子水壹起倒回椰子殼中，蓋上蓋子，大火燉2小時。
三、冰糖木瓜燉中國林蛙【甜品】
材料:雪蛤膏10克冰糖250克木瓜，約500克冰糖50克水。
練習:
1.將雪蛤膏放入大碗中，用70℃溫水浸泡2小時後換水，連續兩次。再次沖洗去除殘留雜質，瀝幹後放入碗中，加入冰糖20克和水，放入蒸鍋中蒸60分鐘左右，取出濾幹備用。
2.木瓜洗凈去皮，切去頂部2/5作為蓋，將木瓜杯切成鋸齒狀，挖出核和果肉，去掉瓜子放入燉盅中。
3.將炒鍋放入清水中，將冰糖煮沸至完全溶解，撈出面湯上的浮沫，然後將蒸好的雪蛤泥放入木瓜杯中，蓋上蓋子，用牙簽插入木瓜蓋，燉兩小時。
功效:保濕美容，香甜醇厚，滑潤如瓜，清香撲鼻。
四、中國林蛙蓮子紅棗雞湯【鹹】
材料:雪蛤膏10g蓮子70g去核紅棗12雞1姜4片鹽。
制作:
1.將雞去內臟，洗凈，切成兩半，焯壹下備用。
2.雪蛤膏用清水浸泡至發漲，撈起汙垢，洗凈，焯壹下。
3.紅棗蓮子洗凈。
4.將清水燒開，將所有食材放入鍋中，先用大火煮20分鐘，再用小火煮2小時，加鹽調味，即可享用。
功效:雞肉滋補元氣，雪蛤膏補腎潤肺養顏，紅棗健脾化痰。此湯具有顯著的美容潤膚功效。
中國林蛙果凍飲料。
主要成分:
雪蛤奶油果凍粉(各種口味)蜂蜜
生產步驟:
1，中國林蛙先用清水泡幾個小時，再放入開水中，瀝幹備用。
2.將泡好的中國林蛙放入鍋中，小火燉壹小時。
3.將各種口味的果凍粉放入容器中，用熱開水沖泡，拌勻，放涼，放入冰箱，最後切成小塊備用。
4.將燉好的中國林蛙和果凍放入杯中，倒入蜂蜜攪拌均勻即可食用(放入冰箱冷藏後口感更佳)。
第六，中國林蛙沙拉
舒丁。com教妳如何做中國林蛙沙拉。
主要成分:
雪蛤奶油，草莓，蘋果，梨，香蕉。
生產步驟:
1，中國林蛙泡在水裏12小時，直到白雲和棉絮呈球形。如果是螺紋油，泡沫會很幹凈。連體的油要清洗幹凈，去除雜質和血絲，然後註入熱水，保持水的清潔。
2.把泡好洗幹凈的中國林蛙放在鍋裏燉十分鐘(不要松，這樣做不出中國林蛙沙拉。)
3.將各種水果倒入沙拉醬、色拉油等。和中國林蛙壹起攪拌。僅此而已。