糖醋魚原料:鯛魚壹條。
糖醋魚的配料:小蔥、蒜、辣椒、姜、醋、十八香辛料、料酒。
糖醋魚的調料:鹽、糖、醬油、雞精。
糖醋魚的做法:
1.準備材料:魚去皮開膛後，放入盆中，倒些黃酒去腥；生姜切片，辣椒切碎，大蒜去皮；
2.將油倒入鍋中，用小火將魚煎熟，過壹會兒倒入壹些水，倒入所有食材，煮熟；
3.等水幹了，就可以起鍋了，放點小蔥。
4.完成。
中國吃網提示:
1，甜度和甜度可以根據自己的口味調整。
2.魚經過除垢剖腹清洗後，在盆中放壹些黃酒，可以去除魚的腥味，使魚的味道鮮美。
3、鮮魚剖開洗凈，用牛奶浸泡壹會兒既能去除腥味，又能增加鮮味。
4.吃完魚，嘴裏有味道的時候，嚼個三五片茶，立馬覺得新鮮。
健康飲食:
1，武昌魚溫甜；
2、具有補虛、益脾、養血、祛風、健胃的功效；
3.可預防貧血、低血糖、高血壓、動脈硬化。團頭魴肉質細嫩，味道鮮美，脂肪豐富，比長春鯿和三角龍都要好。每100克可食部分含蛋白質20.8克，脂肪15.8克，碳水化合物0.9克，熱量229千卡，鈣155毫克，磷195毫克，鐵2.2毫克，是上等魚。
食物禁忌:
壹般人群都可以吃。