所有的小吃都是手工制作，只提供43種小吃，卻配備了近40個師傅。每個人都做好自己的工作，只做他正在做的事情，我們可以看到蔡瀾對食物近乎偏執的熱愛和堅持。餐廳環境也很好，大方簡潔，蔡瀾的金句融入店內的墻壁和餐具，比同類餐廳更年輕有活力。最可愛的是，身邊還有壹杯杯的玩具、插畫、繪本，很符合蔡瀾先生的調皮形象。
端上來的時候還冒著熱氣，糕點的香味壹直往鼻子裏鉆。酥脆的酥皮包裹著新鮮濃郁的叉燒包餡，完美融合了大家最愛的鳳梨包和叉燒包。但是不要小看裏面的叉燒包。創造性地融入了山楂，比普通叉燒包更乏味。新鮮的山楂煮3個小時，然後調味，加上只用上好的梅子肉做成的叉燒，好吃到邊肖當場殺了2個！我要把第二名頒給我最愛的腸粉，還是石磨布拉腸粉！
每壹份都是現場制作，石磨直接放在透明廚房裏。師傅每天9:30，12:30，18:30在店裏精心制作米糊，有興趣的朋友可以捏著看。分量剛剛好，皮又薄又滑，裹上滑嫩的牛肉，再蘸上正宗的甜醬油，味道特別正宗。其實我也沒說有多特別，只是很難得的還原了腸粉的正宗味道。