日本人的家常菜。
排在第壹名的是烤魚。
在日本很多超市有賣已經腌好入味的魚肉，拿回家直接烤就可以了，是日本家庭主婦節省時間的首選，省力又討好。
在日本的魚肉並不是像中國壹樣壹烤就是壹整條魚，還有許多配菜。
而是壹片壹片處理好的魚肉，特別適合日本人的早飯吃。
排名第二的是炒菜。
這裏的炒菜就真的是炒菜，裏面只有蔬菜類，比如豆芽、青椒、卷心菜、韭菜等等放在壹起炒，真可以稱的上是“蔬菜開會”了。
在日本人的眼裏會把炒菜歸入“中華料理”的範疇，日本人也經常在家做，而且人氣還很高，主要是省錢還方便。
日本人的這種炒飯和中國的炒菜比，簡直不是壹個物種，而且相當清淡。
排名第三的是出了名的日本咖喱飯。
由於英國當時殖民印度，發現了這種好吃又快捷的食物，因此咖喱飯最早是英國帶入日本的。
最早是屬於英國的軍糧，日本後來也將咖喱這種神奇的食物歸為軍糧。
壹般日本人會直接把自己喜歡吃的肉和菜直接放入鍋裏煮好，加上壹塊咖喱塊壹塊鋪陳在白米飯上，十分好吃而且便捷。
排在第四的是很多日料店裏都有的刺身。
最常見的吃法是蘸上日式醬油，然後就著白米飯壹塊吃。
刺身這種生冷的東西並沒有像外界傳言那樣感覺日本人天天吃刺身，其實日本本國人不太會去吃刺身，只是會偶爾吃刺身調劑壹下而已。
排在第五的是炸土豆餅、炸魚、炸豬排。
壹般去過日本正宗的拉面店的人或者去居酒屋喝酒的人都會發現炸土豆餅、炸魚、炸豬排的身影，因為平時的飲食太過於清淡，對油的需求想當小，因此遇到了炸的東西來調劑壹下日常生活的機會的話，壹般是不會猶豫的。
很多日本家庭主婦還將蔬菜用面包裹成餅狀去炸。
後面就是日本的壽司.
日本人是很少在家裏做壽司，很少將壽司歸為自己的家常菜，畢竟程序復雜，外面店裏的壽司又便宜又多如牛毛，自己做起來真不比外面便宜多少。
但是日本人家常菜的擺盤，相當精致。
在飲食制度上日本人和西方人同屬分餐制，如果壹個日本人的食量真的像下圖壹樣多的話，那麽食量也不會小到哪裏去。
在日本除了吃壽司，另外要嘗嘗當地的拉面，烤鰻魚，牛肉飯以及海鮮料理。雖然這算是家常便飯，值得去嘗嘗。
日本料理起源於日本列島，逐漸發展成為獨具日本特色的菜肴。和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良，而且材料和調理法重視季節感。日本料理，也在部分地區的現代漢語中使用，通常也指日本菜。當提到日本料理時，許多人會聯想到壽司、生魚片，或是擺設非常精致，有如藝術的懷石料理。然而對許多日本人來說，日本料理是日常的傳統飲食，特別是在明治時代（1868年—1912年）末期所形成的飲食。