所需配料/廚房用具
佐料
面粉(200克)、紅棗(克)、紅米(克)和糯米(20克)。
調味品
枸杞(適量)酵母(3g)白糖(30g)開水(適量)。
炊具
輪船
生產步驟
稱壹下面粉和酵母。
10g糖放入碗中，倒入適量開水拌勻。當它變成溫水時，加入酵母使其融化。現在人們對食物的要求真的很好。首先要飽滿，其次要滿足人的味蕾。但在當今社會競爭中，人們已經沒有時間去關心自己的嘴巴能不能吃好了。事實上，如果我們長期不好好吃飯，會對我們的免疫力造成很大的傷害。所以，今天邊肖將為您帶來提高免疫力的食譜，讓每個人都可以在業余時間在家做飯。這壹次，我將帶給妳菊花和南瓜的吃法等等。希望大家都能滿意。
食療養生指南:日常生活中菊花和南瓜的吃法有哪些？
酵母水慢慢加入面粉，邊加入邊攪拌成絮狀。
揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜發酵1小時。
紅米和糯米提前泡透，紅棗洗凈泡透。
紅米和糯米放在電飯鍋裏煮，加適量的水。
紅棗去核，切塊，收紅米時倒入電飯煲。
將剩余的糖加入煮熟的紅棗和紅米中，拌勻備用。
發酵好的面團筋疲力盡後，揉成長條，分成更均勻的劑量，壹份卷成圓形面團。
取壹個紅棗餡放在面皮中間。
在餡料邊緣切壹個“m”形，將面團分成8等份。
依次捏壹小塊面團。
雙手在案板上捏住所有的花瓣，然後捧在手裏，用它們來塑形收口。
“包裏的菊花吃完了。(最後花瓣收攏時，用食指蘸壹點水，在花瓣邊緣輕輕擦拭，讓花瓣在二次發酵時粘在壹起，蒸熟後不會散開。)
等到這些步驟都做好了，再等到下壹步，也就是開始發酵。其中壹種會發酵兩次，每次20分鐘左右。做好了，把切好的枸杞撒在饅頭上面，然後往鍋裏放涼水，開始蒸饅頭。5分鐘左右即可關火，最後燉兩分鐘即可。
南瓜營養豐富，含有碳水化合物、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、鈣、鉀、磷等成分，脂肪含量很低，是很好的低脂食品。南瓜果膠具有很強的吸附性，可以清除人體內的有害物質，提高人體免疫力。南瓜的成熟度不同，營養成分也略有不同。老南瓜的碳水化合物含量遠高於幼南瓜，胡蘿蔔素、鈣、鉀、磷、膳食纖維的含量也較高。老南瓜味道香甜，適合食用。嫩南瓜的特點是含水量高，維生素C含量高，口感酥脆，比較適合烹飪。糖尿病患者應優先選擇嫩南瓜。現在人們對食物的要求真的很好。首先要飽滿，其次要滿足人的味蕾。但在當今社會競爭中，人們已經沒有時間去關心自己的嘴巴能不能吃好了。事實上，如果我們長期不好好吃飯，會對我們的免疫力造成很大的傷害。所以，今天邊肖將為您帶來提高免疫力的食譜，讓每個人都可以在業余時間在家做飯。這壹次，我將帶給妳菊花和南瓜的吃法等等。希望大家都能滿意。
食療養生指南:日常生活中菊花和南瓜的吃法有哪些？
南瓜蒸百合
百合營養價值高，含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵等礦物質，具有特殊的香味，能潤肺止咳、清心安神、健脾養胃。南瓜有補中之功，碳水化合物和脂肪含量不高，且富含果膠，能與人體內多余的膽固醇結合。因此，常吃南瓜有預防高膽固醇和動脈硬化的作用。
百合蒸南瓜是壹道簡單清淡的甜品，營養豐富，是減肥養顏的好食物。蒸熟的南瓜和百合洋溢著壹種甜味和特殊的味道。
所需配料/廚房用具
佐料
南瓜(200克)
百合(50克)
調味品
冰糖(適量)
炊具
輪船
生產步驟
準備好所需原料:南瓜、百合、冰糖。
南瓜去皮，切成薄片，放入碗中。
在南瓜的縫隙裏放幾塊冰糖。現在人們對食物的要求真的很好。首先要飽滿，其次要滿足人的味蕾。但在當今社會競爭中，人們已經沒有時間去關心自己的嘴巴能不能吃好了。事實上，如果我們長期不好好吃飯，會對我們的免疫力造成很大的傷害。所以，今天邊肖將為您帶來提高免疫力的食譜，讓每個人都可以在業余時間在家做飯。這壹次，我將帶給妳菊花和南瓜的吃法等等。希望大家都能滿意。
食療養生指南:日常生活中菊花和南瓜的吃法有哪些？
百合打碎成花瓣，洗凈，泡水備用。
蒸鍋燒開水後，將南瓜蒸10分鐘，中間放百合。
蓋上鍋蓋蒸10分鐘。
技巧
百合碎成花瓣後要用清水浸泡，以免氧化發黑。
先把南瓜蒸熟，然後放百合，直到南瓜差不多熟了。
其實百合的吃法有很多種，但是如果放在這道菜裏，就要根據百合的特性來蒸，而且蒸的時間不能太長，否則百合會爛，因為百合在煮的時候是非常容易熟的，但是如果百合洗完以後看起來又軟又爛，那就再蒸壹會。