中筋面粉南瓜
佐料
酵母粉甜奶粉
熱水
南瓜饅頭的步驟
1.？我用了所有的南瓜。先剝南瓜。
2.？切成小塊，放鍋裏蒸。
3.？如果妳用筷子碰撞，妳會變成泥。
4.？準備甜奶粉。
5.？南瓜很嫩，所以在溫度稍微低壹點的時候，我把適量的酵母粉倒入南瓜汁中，攪拌均勻。為了增加甜味，我放了很多奶粉，用奶粉揉面團，別提有多香了~ ~ ~我準備了中筋面粉，開始和面。我沒有加壹滴水，就壹直往面粉裏倒南瓜泥和果汁，壹直倒到很滑。
6.？再揉壹張普通面團，將酵母粉浸泡在溫水中，揉至面團光滑。
7.？蓋上保鮮膜發酵兩個小時，直到兩倍於原來的大小。用手蘸點面粉，中間戳個洞，這樣兩邊不會塌，就算發酵好了。
8.？蓋上保鮮膜發酵兩個小時，直到兩倍於原來的大小。用手蘸點面粉，中間戳個洞，這樣兩邊不會塌，就算發酵好了。
9.？發酵好的面團被排氣並變圓。饅頭不僅可以是圓的，也可以是白面團和南瓜面團。
10.？搓成大小均勻的細條。
11.？辮子。
12.？南瓜面團、普通面團、南瓜面團分別取小、中、大比例。
13.？搟面杖搟成大中小比例的橢圓形。
14.？把它們疊在壹起。
15.
16.？折疊好的面包從下往上卷，卷成圓柱形。
17.？用刀子把它切成相等的部分。
18.？讓等量的面團靜置松弛30分鐘，這壹點很重要，否則饅頭就不蓬松了。
19.？上鍋蒸，水開後15分鐘，金黃的黃瓜饅頭出鍋。