涼拌海帶結食物提前準備:海帶結花生200克，水發木耳壹把大蒜60克，幹辣椒3瓣，少量植物油，醬油，糖，鹽，臘八醋。
第壹步，煮海帶結通常需要不同的時間。將幹海帶結浸泡壹天，然後將適量醬油、糖、鹽、胡椒粉段和適量植物油倒入飯勺中，放在爐子上煮。待植物油逐漸積累氣泡時，關火，放入我的鮮海帶結中浸泡半小時，再煮5分鐘，撈出瀝幹。
第二步:將木耳用冷水浸泡清洗。我只是把花生放在空氣煎鍋裏170度烤10分鐘左右，然後倒入適量的醬油、糖、鹽、胡椒粉段和適量的植物油，放在飯勺裏，放在爐子上煮。當植物油逐漸聚集氣泡時，關火將兩個幹辣椒切成段，再切三瓣蒜。木耳和海帶結都要水煮。這裏先焯黑木耳再煮海帶，焯黑木耳2分鐘，煮海帶結5分鐘。
第三步:將準備好的食材全部放入盆中，蒜泥更香。然後，在飯勺中倒入適量的醬油、糖、鹽、辣椒段和適量的植物油，放在爐子上燒開。當植物油逐漸冒泡時，就熄火了。
趕緊倒在菜上，這時再倒入壹勺臘八醋，香味壹下子就被激起來了。攪拌均勻就好。味道真的很好。都是節日餐桌上不可或缺的開胃菜~ ~ ~