夏天吃壹口清爽的涼面能化解掉心中的燥郁，而壹碗爽口美味的涼面條，配菜是其中的關鍵。如果配菜失去涼面應該有的清爽，那麽整碗涼面也不那麽讓人胃口大開，實際上也有很多配菜的做法讓涼面出彩。那麽，涼面條配菜的做法是什麽呢?
涼面條配菜的做法壹、火腿涼面
1、材料： 火腿絲20克，黃瓜絲20克，綠豆芽20克，涼面50克，海帶絲少許，麻醬、鹽少許。
2、做法：
(1)涼面煮熟後撈出瀝幹，綠豆芽用開始焯熟。
(2)麻醬中放鹽和少許涼開水，攪拌均勻。
(3)將豆芽、黃瓜絲、火腿絲、麻醬和涼面攪拌在壹起即可。
二、冰涼南瓜面
材料：南瓜半碗，低筋面粉半碗。
做法：
1、南瓜蒸熟，放冷。
2、放冷的南瓜：低筋面粉是1：1的比例壹起放進塑膠袋中揉成泥。
3、煮開開水，袋底的壹角剪小洞，將南瓜面粉糊擠到滾水中，熟的面條會浮起，再滾個1~2分鐘。熟了就可撈起食用，熱熱吃~面是甜的、軟的。
4、冰冰吃~面微苦，QQ的。
三、日式蕎麥涼面
材料：蕎麥面1把，日式鰹魚醬油80ml，大蔥(蔥白部分)4cm壹節，wasabi適量，海苔碎1把。
做法：
1、大蔥切碎，放入碗中，醬油煮熱之後倒入，再放入冰箱冷藏，或者加些冰塊降溫，還可以稀釋醬油，不會過鹹。
2、調味汁加入適量的wasabi調勻，隨蕎麥面壹起上桌。
3、水燒開，放入蕎麥面煮熟，撈出放入冰水中降溫，徹底變涼後控水備用。
4、蕎麥面上撒壹把海苔碎，吃的的蘸著調料汁吃即可。
哺乳期吃面條下奶嗎哺乳期吃面條對於幫助下奶沒有明顯的效果，因人而異。面條只要成分為面粉，作為主食之壹，媽媽們可以根據自己口味選擇主食，面條不會引起回奶，並且面條非常好吸收，特別是產後沒多久的媽媽們腸胃運轉較慢，吃面條會更好的消化。
女性在哺乳期的時候需要多吃壹些下奶的食物，比如魚湯、雞湯、豬蹄湯等等，就是多喝湯，多喝水，這樣奶水就可以比較充足。油膩的食物是壹定不能吃的，另外，吃鹽方面需要慎重，要少鹽。因為寶寶的腎臟還不是很好，所以孕婦不能吃太多鹽。
女性在哺乳期需要補充營養，但是不要吃太補的食物，太補的食物會影響奶水的分泌，產婦也不容易吸收。另外，太補還有可能會導致上火，寶寶上火就容易引發各種疾病。產婦在月子期間除了需要多休息，好好的調養自己的身體以外，最重要的就是需要吃有營養的食物，有營養的食物可以讓產婦恢復身體，還可以分泌出有營養的奶水。