以下是幾種主要食物的蛋白質和脂肪含量比例。
主題
面條100g熱量218蛋白質0.4脂肪5.4。
饅頭100g熱量287蛋白質9.1脂肪1.43。
胡安100g熱量232蛋白質7.1脂肪1.1。
燒餅100g熱量193蛋白質8脂肪2.1。
大米100g熱量115蛋白質2.6脂肪0.3。
油條100g熱量431蛋白質6.9脂肪17.6
煎餅100g熱量215蛋白質6.2脂肪3.1。
餅幹100克熱量1200蛋白質25脂肪35
蔬菜
生菜100g熱量13.4蛋白質1.2脂肪0.4
大白菜100g熱量22.7蛋白質0.2脂肪1。
黃瓜100克熱量12.4蛋白質0.7脂肪0.4
苦瓜100g熱量16蛋白質0.8脂肪1.1。
甜椒100克熱量26蛋白質1.4脂肪2
番茄100g熱量30蛋白質1.4脂肪0.8。
雞蛋，肉
水煮蛋100g熱量146蛋白質16.4脂肪9.1。
瘦豬肉100克熱量143蛋白質20.3脂肪6.2
瘦牛肉100g熱量106蛋白質20.2脂肪2.3。
瘦羊肉100g熱量118蛋白質20.5脂肪3.9。
瘦兔肉100g熱量102蛋白質19脂肪2.2。
瘦驢肉100g熱量102蛋白質21.5脂肪3.2。
雞胸肉100g熱量133蛋白質19.3脂肪5.4。
牛奶和豆子
鮮奶100g熱量54蛋白質3脂肪3.2。
脫脂牛奶100g熱量18蛋白質3脂肪0.3。
豆漿100g熱量14蛋白質1.8脂肪1.1。
豆腐100g熱量81蛋白質8.1脂肪3.7。
油
豬油100g熱量897蛋白質0脂肪100。
花生油100g熱量899蛋白質0脂肪100。
色拉油100g熱量898蛋白質0脂肪100。
火麻仁油100g熱量341蛋白質0脂肪28。
幹果
花生100g熱量581蛋白質23脂肪44。
葵花籽100克熱量606蛋白質19脂肪53
杏仁100克熱量562蛋白質22脂肪45
開心果100克熱量614蛋白質26脂肪53
榛子100克熱量542蛋白質20脂肪44
松子100g熱量619蛋白質14脂肪59
西瓜子100克熱量532蛋白質29脂肪46
板栗100g熱量212蛋白質4.8脂肪1.5。
葡萄酒
38白酒100克熱量222蛋白質0脂肪0
52白酒100克熱量310蛋白質0脂肪0
啤酒100克熱量32蛋白質0.4脂肪0。
紅酒100g熱量70蛋白質0.2脂肪0。
飲料
水果橙100克熱量46蛋白質0脂肪0
匯源100克熱量46蛋白質0脂肪0
可樂零100g熱量0蛋白質0脂肪0。
可口可樂100g熱量143蛋白質0脂肪0。
雀巢咖啡12g熱量47蛋白質0.8脂肪1.4。
水果
蘋果100克熱量45蛋白質0.7脂肪0.4
香蕉100g熱量87蛋白質1.4脂肪0.2。
鴨梨100克熱量43蛋白質0.2脂肪0.2
西瓜100g熱量25蛋白質0.6脂肪0.1。
桃子100g熱量48蛋白質0.9脂肪0.1。
綜上所述，脂肪和幹果是熱量和脂肪含量較高的，所以對於減肥的人來說，這些東西盡量少吃，減肥成功後也不能多吃。比如我現在每次吃飯都盡量做壹些清蒸蔬菜和燉菜，這樣用之不竭的營養流失少壹點，壹點脂肪就能把菜做好。吃幹果的時候會有個限度，花生不會超過20個。我不會像以前壹樣，壹個晚上在電視臺吃壹斤瓜子或者花生。
其實減肥就是壹個調整自己生活習慣的過程。妳的生活習慣很正常，不吃不喝，加上適當的運動，體重自然會維持在壹個很標準的範圍。