清炒茶樹菇
材料
蒜粉、洋蔥、青椒2個、茶樹菇適量、鹽、醬油、雞精。
工作方法
1.茶樹菇用水浸泡，洗凈，切段。
2.切洋蔥。
3.將青椒切片。
4.茶樹菇放入沸水中焯壹分鐘，撈出瀝幹水分。
5.鍋裏放油，燒熱，放入蒜、蔥、青椒翻炒至青椒變色。
6.加入茶樹菇繼續翻炒後，加入鹽和醬油(建議生抽)翻炒均勻。
7.加入雞精即可食用。
茶樹菇能起到很好的清熱平肝的作用。茶樹菇能健脾胃，具有防病治病的功效。茶樹菇對尿頻、腎虛有很好的治療作用。茶樹菇富含蛋白質和多種氨基酸。茶樹菇還含有多種微量元素。茶樹菇在食療和日常保健方面也能起到很好的作用。還具有降血壓、抗癌、抗衰老的作用，還具有保健功能。是清熱護肝的好選擇，還能起到健脾胃的作用。是壹種大家都喜歡吃的食物，還可以增強體質，抵抗疾病。
大家都知道茶樹菇的具體炒制方法和營養價值。茶樹菇和青椒都非常容易消化。清熱養肝，健脾和胃，可以抗癌。平時可以常吃，可以減肥，增強免疫力。