1，沒有營養的肥胖
(1)導致肥胖
肯德基的快餐吃起來脂肪滿滿的，但是營養不夠，會讓人發胖。其實肥胖和營養不良是可以並存的。胖人缺乏營養，但他們的身體仍然因為脂肪的堆積而虛弱，所以經常吃這些食物是缺乏營養的。
(2)健康危害
經常吃肯德基這樣的食物，不僅是缺乏營養、維生素和膳食纖維，而且這些高熱量的食物還會增加身體的代謝負擔，引發壹些胃腸疾病。經常吃還會導致血管血脂升高，引發壹些心血管疾病，所以不允許經常吃，尤其是孩子更喜歡吃肯德基的這些食物，對身體發育不利。家長要少帶孩子吃這些食物。
(3)飲食建議
壹般吃肯德基的時候，很多人會點可樂，吃壹些甜品。不宜經常喝可樂，吃甜品。最好盡量點果汁和牛奶。現在有壹些粥類食物可以輕點。吃完這些油炸食品，可以多吃水果，解悶，營養更豐富。膳食纖維的攝入可以促進胃腸蠕動，有利於消化吸收。
2.肯德基的隱患
(1)營養不足
如果吃泡面，營養肯定是不足的，而吃壹些炸雞薯條比泡面豐富壹點，但是含油量太高，缺乏維生素和膳食纖維的攝入。經常吃這些快餐容易造成營養不良，非常容易發胖。
(2)“重口味”居多。
在外面吃飯的時候，為了滿足大眾，食物的味道壹般都是用重油和重鹽做成的，吃起來味道很重。這些“重口味”增加了人體腸胃的消化負擔，對腎臟也不好。經常吃肯定不好。
(3)健康問題
衛生問題不可避免。我們吃飯時只看到成品，無法知道所用食材是否新鮮，做飯時廚房是否衛生。雖然我們在看不見的地方，吃飯的時候只需要看起來幹凈，但是這些潛在的衛生問題也是影響我們健康的源頭。
(4)疾病隱患
經常吃快餐，高脂肪會讓我們發胖，從而導致人體血脂升高。高鹽含量可能引起腎臟疾病，腎臟疾病也可能引起胃腸道疾病，而這些往往是由高血壓和高血脂引起的。快餐缺乏營養導致人身體虛弱，抵抗力不足，容易導致很多疾病，所以不要長時間在外面吃快餐，可以嘗試自己做飯，體驗做飯的樂趣！
3.洋快餐的五大危害
(1)智力障礙
洋快餐裏的油炸食品和飲料，鋁含量都很高。長期食用會影響孩子智力發育，造成學習困難。而且洋快餐還添加了大量的鹽、糖精、味精，容易導致高血壓、動脈硬化等疾病，還會影響大腦的血液供應，使腦細胞經常處於缺氧缺血狀態；
(2)導致肥胖
漢堡、薯條等食物會引起人體內荷爾蒙的變化，容易讓人特別是孩子上癮。另外，洋快餐基本上都是高蛋白、高熱量、高脂肪的食物，所以非常容易造成肥胖。
(3)導致性早熟
洋快餐對體內內分泌激素的影響，不僅會讓人上癮，還會導致孩子性早熟，危害孩子的健康發育。
(4)導致慢性疾病
洋快餐中反式脂肪酸的含量占比高達38%，會降低體內的“好”膽固醇(預防動脈硬化)，增加“壞”膽固醇(容易導致血管梗塞)，長期食用者會患上糖尿病、冠心病等慢性疾病。
(5)誘發癌癥
洋快餐中的多種食品含有丙烯酰胺類化合物，具有致癌性，會嚴重危害人們的健康。
4.自己做炸雞
材料:雞胸肉200克，雞蛋壹個，玉米澱粉四大勺，面包糠四大勺(不夠)，鹽少許，雞精少許，黑胡椒少許，耗油壹勺，麻辣鮮香。
首先，食譜練習
(1)將雞胸肉切成三塊，用松肉器將每塊雞胸肉的兩面打松，這樣才好吃。
(2)將搗碎的雞胸肉放入鍋中，加鹽，雞精，麻辣鮮，耗油。用手均勻抓住，放置壹會兒。
(3)準備蛋液、玉米澱粉、面包糠，將腌制好的雞胸肉放入玉米澱粉中包裹均勻。然後放入蛋液中包裹在蛋液中，最後放入面包屑中包裹在面包屑中。
(4)鍋中多放油，五成熱時關火。將雞排炸至兩面金黃外皮酥脆即可取出。炸雞排用刀切開，表面擠上番茄醬，就可以吃了，又脆又多汁。
二、雞排的做法
(1)將雞胸肉切成兩片，再切成中間相連的蝴蝶片，用肉槌稍微打薄，撒上鹽和胡椒粉，入味。
(2)雞蛋打散，和面粉、面包屑壹起放在三個盤子裏備用。將1片芝士放在雞片裏，再放壹片火腿，火腿上放壹片芝士，包好，捏緊關節，依次均勻裹上面粉，蛋液，面包屑。
(3)鍋內倒入橄欖油，七成熱後，加入無鹽奶油，待其融化後，放入處理好的雞肉，用半煎半炸的方式煎至兩面金黃，取出，吸幹多余的油，切成三四塊，放在盤中。就著番茄醬吃。
三、傳統雞肉鹵汁配方
(1)材料:蔥花20g根左右)、姜末10g、蒜末40g、五香粉1/4茶匙、糖1茶匙、味精1茶匙、醬油醬1茶匙、小蘇打6550湯匙。
做法:將所有材料放入攪拌機和碗中攪拌30秒左右，然後撈出合適的炸雞粉，再放入雞排兩面均勻蘸上鹵汁，靜置30分鐘左右。
(2)材料:低筋面粉200g，紅薯粉400g，糯米粉100g，蛋粉、椒鹽粉、雞胸肉各50g。
做法:將所有材料混合。
(3)材料:1湯匙鹽、2湯匙味精、2湯匙胡椒粉、1茶匙紅辣椒粉、1/4茶匙五香粉、1/2茶匙高良姜粉、1茶匙甘草粉、1茶匙肉桂粉。
做法:將所有材料混合。不想包就別包了。我也覺得很好吃。如果妳對食物非常挑剔，妳只會有麻煩。