辣椒
炒肉既日常又好吃。今天要給大家帶來的是湖南十大碗菜。有興趣的話就來看看吧~
湖南省十大碗
1.什錦飯覆蓋煎肉。
2.中藥燉黑山羊
3.山豬肉炒幹菜冬筍
4.紅燒肉、炒飯絲和豆腐
5.幹燒成千上萬塊帶各種封面的絲綢
6.土豆粉，桂花糖，紅燒蜂蜜丸子
7.小牛肉燉綠豆粉絲
8.虎皮梅菜紅燒肉
9.紅燒魚
10.時令蔬菜
1.什錦飯覆蓋煎肉。
配料:豬肉和什錦飯。
什錦飯蓋澆肉是湖南的壹道美食，壹般作為宴席的第壹道菜。小酥肉和什錦飯的搭配可以很好的掩蓋酥肉的油膩，讓酥肉充滿了蔬菜的清香，讓人回味無窮。
2.中藥燉黑山羊
成分:中草藥，山羊肉。
中藥燉黑山羊肉是湖南壹道非常滋補的美食。羊肉本身營養豐富。中國有很多專門吃羊肉的地方，但是羊肉的香味也很濃。加中藥燉湯，不僅能去腥，還能入味。
3.山豬肉炒幹菜冬筍
材料:山豬肉和竹筍。
酸菜冬筍炒山豬肉是湖南非常有名的壹道菜。這道菜主料和配料很多，給人的感覺非常豐富。緊山豬肉加新挖的冬筍，再配以酸菜幹。
4.紅燒肉、炒飯絲和豆腐
配料:豬肉和豆腐
紅燒肉和米絲豆腐是湖南著名的美食。這道菜用的是湖南特制的米豆腐。這種豆腐不同於普通的嫩豆腐和老豆腐。它的口感更加細膩，可以很好的和紅燒肉搭配。
5.幹燒成千上萬塊帶各種封面的絲綢
配料:成千上萬件，各種各樣
千層酥是湖南非常受歡迎的壹道菜。這道菜的制作方法很簡單。將數千塊切成細絲，然後放入油鍋中，與其他調料壹起翻炒，最後出鍋時放入準備好的什錦飯中。
6.土豆粉，桂花糖，紅燒蜂蜜丸子
配料:豬肉和土豆粉
土豆粉，桂花糖，紅燒蜂蜜丸子，是湖南非常不錯的美食菜。這道菜把紅燒肉和桂花糖、土豆粉結合的很好，紅燒肉的味道比較重，另外兩個比較甜，但是放在壹起沒有違和感。
7.小牛肉燉綠豆粉絲
配料:牛肉、綠豆
牛肉燉綠豆粉絲是湖南非常有特色的食物。這道菜最重要的壹點就是精選牛肉，蛋白質含量高，脂肪含量低。和綠豆、粉條壹起燉，味道會更嫩。
8.虎皮梅菜紅燒肉
配料:豬肉，梅子蔬菜
虎皮梅菜紅燒肉是湖南很常見的壹道菜。這道菜在不同地區有不同的做法，是惠州十大小吃之壹。最經典的就是梅幹菜紅燒肉的做法。煮出來的紅燒肉很嫩，連豬皮都變得酥脆，肥而不膩。
9.紅燒魚
配料:草魚
紅燒魚是壹道非常適合湖南家常菜的美味佳肴。這道菜的做法很簡單。將買來的魚清洗幹凈後，放入油鍋中，直至魚的兩面呈金褐色，然後加入醬油、料酒、老抽等配料。
10.時令蔬菜
配料:蔬菜
排名，品牌排名時令蔬菜是湖南乃至全國人民每天都要吃的美食。因為蔬菜含有豐富的維生素，可以補充我們體內壹些必需的維生素，所以人們每天都要吃壹些新鮮的綠葉蔬菜。