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兒童養胃食譜

1南瓜山藥粥材料:山藥40g,南瓜40g,大米20g,鹽適量。

練習:

1.將大米洗幹凈,用冷水浸泡半小時,取出瀝幹水分;山藥去皮洗凈,切成小塊;將南瓜洗凈,切成丁。

2.鍋中加水,將大米放入鍋中,大火燒開,再放入山藥、南瓜,繼續小火煮。

3.粥稠了再加鹽調味。

營養提示:南瓜含有豐富的微量元素鈷和果膠,能促進胃腸蠕動;山藥中含有皂甙和粘液,具有潤滑和滋潤的作用。兩者結合可以潤腸胃。

2蓮子糯米粥材料:蓮子50克,糯米100克。

練習:

1.蓮子用溫水浸泡,去心,清水洗凈。

2.糯米洗凈,用清水浸泡1 ~ 2小時。

3.將蓮子、糯米放入有水的鍋中,放在火上,煮成粥,即可食用。

營養提示:糯米含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等。,且營養豐富。此粥清心養神,健脾和胃。

3燕麥粥材料:燕麥片100g,大米100g,水適量。

練習:

1.燕麥去雜,洗凈,用清水浸泡2小時,然後放入鍋中。

2.將大米洗凈,放入鍋中。加點水燒開後用小火煮。

3.在煮的過程中,不斷攪拌,煮到熟為止。

營養提示:燕麥含有蛋白質、脂肪、糖和維生素,還含有較多的維生素B6、鈣、磷和鐵。吃燕麥片有健脾和胃、止汗的功效。

4什錦粥材料:小米200克,大米100克,綠豆,花生仁,大棗,核桃仁,葡萄幹。

練習:

1.將小米、大米、綠豆、花生仁、大棗、核桃仁、葡萄幹分別用水洗凈。

2.在電飯煲中加入適量的水,放入綠豆,煮至七成熟時,加入開水,加入小米、大米、花生仁、大棗、核桃仁、葡萄幹,再用小火煮至熟。

營養提示:紅棗富含維生素C和優質蛋白質,被稱為“天然維生素丸”;葡萄幹、核桃是健腦益智食品;小米含有更多的維生素B2。這種粥不僅味道好,而且對孩子的腸胃也有好處。