土耳其人吃什麽？

土耳其的烹飪技術在世界上非常有名。有人曾經說過，世界上有三個國家最註重美食，第壹是中國，第二是法國，第三是土耳其。他們特別喜歡吃羊肉，尤其是羊腦漿最為珍貴，他們認為羊腦漿是上等滋補品。在蔬菜中，他們特別喜歡茄子。所以煮茄子的菜有上百種。在土耳其人的心目中，“改烤羊肉”是極受歡迎的。我願意轉向烤羊肉，同時從外圍切下壹些肉塊，鋪在餡餅上吃。我覺得吃起來嫩脆可口。他們很喜歡米飯，但他們不是把米飯當主食，而是把米飯當菜配羊肉湯(也就是羊肉米湯)。他們也喜歡各種由面粉、牛奶、糖和榛子制成的甜食。按照他們的用餐習慣，這是晚餐的最後壹道菜。

土耳其人的飲食習慣有以下特點:

①註重菜肴的鮮、脆、嫩，註重烹飪技術和質量。

2口味壹般吃起來不會太鹹，但是比較甜。

主食是面條，喜歡吃大餅和零食或者米飯。

④羊肉、牛肉、雞肉、魚肉、雞蛋等副食品；像茄子、胡蘿蔔、青椒、洋蔥、黃瓜、土豆、卷心菜、西紅柿等蔬菜。調料像橄欖油、玉米油、大蒜、糖、胡椒等等。

⑤烹調方法偏愛煎、炸、烤等方法制作的菜肴。

⑥中餐愛吃中國的正宗菜肴。

⑦菜單欣賞什錦菜肴，烤全羊、栗子燒白菜、燒烤、砂鍋羊頭、香菇燜茄子、北京烤鴨、薄荷鮮桃、手抓羊肉、番茄牛排、蒸餃白、脆皮雞等風味菜肴。

8水酒喜歡喝涼開水、礦泉水、牛奶、咖啡、橙汁，也有人喝葡萄酒、啤酒。喝紅茶的日常習慣。

⑨水果喜歡吃糖果；我還喜歡吃香蕉、蘋果、無花果、荔枝、石榴、葡萄、西瓜等等。幹果，如核桃、榛子、松子和葡萄幹。