1，沙茶面:主要特色是沙茶醬。沙茶醬的原料主要有花生、椰肉、丁香、蝦皮、陳皮、辣椒等。將食材研磨後制成沙茶醬，配以面條、鴨血、豆幹、魷魚、瘦肉、蝦仁。
2.海蜇煎:是將新鮮的海蜇與面糊混合，在鍋裏煎。
3、花生湯:它的原料只有花生和糖，但需要用小火慢燉，並且要去掉花生的外皮。吃起來香甜爽口，非常好吃。
4.凍筍:是閩南特有的小吃。其實是壹種叫沙蟲的蟲子。這種蟲子煮熟後，蟲子裏面的膠狀物質就出來了，凝結成塊，是用調料做的。
5.腸粉:腸粉做起來很簡單。在大網篩上鋪壹塊白布，把磨好的米漿倒在白布上，蒸成粉條，然後在粉條上放餡，卷成豬腸狀，放在盤子裏，淋上醬汁。
美食，顧名思義，就是好吃的東西，從山珍海味到街頭小吃，應有盡有。其實食物既不高貴也不廉價，只要是妳喜歡的，就可以稱之為食物。中國被稱為“烹飪王國”。在中國這個大家庭裏，有56個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。吃前有期待，吃後有回味。享受美食要看場合。好的食物在適當的時候嘗起來很美味。世界各地的飲食文化博大精深，營養成分各不相同。人們品嘗更多的食物，享受更多的健康，吃得更開心。