原料:豆腐、白菜梗、蘿蔔幹、肉片、紅辣椒、蔥花、玉米油、鹽、醬油、醋。
1.準備材料。
2.開始炸豆腐，至兩片呈黃色，撈出備用。
3.鍋裏留底油，小蘿蔔和辣椒片煸炒片刻。
4.倒入白菜壹起翻炒。
5.快速翻炒壹分鐘。
豆腐遊戲攻略
豆腐是壹種營養豐富、歷史悠久的食品。大眾對豆腐的喜愛，推動了豆腐制作技術的進步和發展。豆腐的主要制作工藝是制漿，即將大豆制成豆漿；二是凝固，即豆漿在熱量和凝固劑的作用下凝固成含有大量水分的凝膠，也就是豆腐。
2014年，“傳統豆腐制作技藝”入選中國第四批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄，這種神奇的中國美食開始被賦予商品價值之外更多的文化內涵和傳承意義。
中國是豆腐的發源地。相傳淮南王劉安(公元前177- 122)的母親喜歡吃黃豆。有壹次母親因病不能吃整粒黃豆，劉安叫人把黃豆磨成粉，怕粉太幹，就沖進壹些水裏煮成豆漿，但又怕味道淡，就加了壹些鹵水，鹵成壹坨，也就是豆腐花。
宋代著名詩人朱說:“豆瘦，心爛。知淮南，則得春布。”並自註“傳世豆腐原是淮南王。”李明《本草綱目·谷豆腐》:“豆腐之法，始於前漢淮南王劉安”。