味道:鹹香可口。工藝:油炸。
法式牛排制作材料:
材料:牛排500克。
輔料:雞蛋150克,面包150克,小麥粉50克。
調料:鹽4g,胡椒粉3g。
法式牛排的特點:
外面褐脆,裏面鮮紅鮮嫩。
教妳如何做法式牛排,如何把法式牛排做的好吃。
1.雞蛋打勻成蛋液,白面包邊緣去殼,切成米粒,用精鹽1g調和備用。
2.把牛排切成塊,用刀背打松,抹上鹽和胡椒粉,蘸上幹面粉,然後拖進蛋液裏,蘸上面包屑,蓋上壹層薄紙,用手掌在紙上輕輕壹按,使面包粘起來。
3.將250克熟植物油放入烤盤,250℃加熱5分鐘左右,調至200℃,將牛排放入油中,煎5分鐘左右,翻面煎10分鐘,待表面呈棕色時取出。
4.配上辣醬油或番茄醬。
法式奶油牛肉湯的做法詳細介紹了菜系及其作用:法式食譜,他國私房菜,健脾開胃食譜,營養不良食譜
口味:酸甜工藝:燃燒
法式奶油牛肉湯的制作材料:
材料:牛肉(肥瘦)150克,胡蘿蔔100克,土豆(黃皮)150克。
輔料:奶油20克。
調料:黃酒50克,香葉3克,黃油50克,番茄醬60克。
教妳法式奶油牛肉湯怎麽做,法式奶油牛肉湯怎麽做才好吃。
1.壹、做奶油番茄湯:燒熱壹鍋,放150g黃油(黃油),放入500g蔬菜料(胡蘿蔔、洋蔥、芹菜)翻炒至牙黃,放入10g番茄醬翻炒至紫紅色,放入50g番茄醬、200g牛肉湯,大火煮沸。
2.轉小火兩小時,撈出蔬菜、香料等雜物,或用幹凈布過濾,淋上淡奶油;
3.牛肉洗凈煮熟後撈出瀝幹水分備用;
4.熟牛肉、土豆、洋蔥、胡蘿蔔都切成5毫米見方的塊;
5.燒熱鍋,加入黃油,加熱。將洋蔥(洋蔥)和胡蘿蔔放入鍋中炒至八成熟。倒入事先準備好的番茄湯2000克,加入牛肉丁、土豆丁、黃酒、香葉。
6.小火煮半小時左右。上菜時,加入黃油攪拌均勻,趁熱放入湯盆中。
司法國家的面包咖喱的做法詳細介紹了美食及其效果:法國食譜
咖喱是來自正義之國的面包的制作材料:
材料:碎豬肉100克,碎牛肉100克。
輔料:洋蔥1,咖喱粉2大勺,番茄醬2大勺,鹽1小勺,胡椒粉少許。
教妳怎麽做咖喱面包,怎麽做咖喱面包才好吃。
(1)洋蔥切碎,加入3湯匙奶油翻炒,然後加入豬肉末和牛肉末,翻炒至熟,最後加入四季豆和所有調料,翻炒至湯汁變幹。
(2)法式面包切成厚片,塗上1制作的肉醬,然後均勻撒上奶酪,放入烤箱180℃烤8分鐘。
批量波爾多葡萄酒鵝肝的方法詳細介紹了美食及其效果:法國食譜
波爾多葡萄酒鵝肝批的加工原料;
配料:鵝肝、波爾多紅酒、胡椒粉、鹽。
波爾多葡萄酒鵝肝批次的特點:
細膩芬芳
教妳怎麽做波爾多鵝肝批,怎麽做波爾多鵝肝批才好吃。
用紅酒、胡椒粉、鹽等浸泡鵝肝。8個小時,然後放入容器中,放入烤箱,在適當的溫度下烹飪。
註意:這道菜可以搭配壹些開胃酒,如薄荷酒、蘋果酒等。,具有獨特而誘人的風味。
烤三文魚和土豆奶酪的方法詳細介紹了菜肴及其功能:法國食譜
烤三文魚和土豆奶酪的準備材料:
配料:黃油、洋蔥、面粉、牛奶、鹽、胡椒、三文魚、土豆、西蘭花、起司。
教妳怎麽做烤三文魚和土豆芝士,烤三文魚和土豆芝士怎麽做才好吃。
1.制作調味汁:
將切碎的洋蔥放入黃油中翻炒,然後加入壹些面粉繼續炒;面粉炒好後,加入壹些牛奶,攪拌至湯汁粘稠;最後加點鹽和胡椒。
2.材料準備:
在三文魚片上撒上鹽和胡椒,裹上面粉,放在鍋裏炸,然後去掉魚刺,打碎。
土豆去皮,煮熟,切片。
將西蘭花切成小塊,澆水備用。
3.練習:
將準備好的食材放入烤盤,倒入醬汁;加入壹些拉絲奶酪,在200度的烤箱裏烤7-8分鐘,取出。