1，威遠口蟹:威遠口蟹是湖北黃石陽新的特產。威遠口蟹以其優良的無公害水質、獨特的風味和知名度，在鄂東市場享有盛譽。
2.陽新老豚湯:據說養海豚在陽新已經有300多年的歷史了。抗熱抗寒能力強，生命力強，壹年四季均可飼養。海豚做的菜極其好吃，可以說是養心壹絕。
3.陽新縣銀魚:古稱白魚、鳳尾魚，又稱條紋魚、面條魚。成年銀魚體長6 ~ 9厘米，圓柱形，尾略側，頭扁平，吻短，眼大，體無鱗，白如銀，故名。
4、王子豆腐:王子豆腐是陽新縣王子鎮出產的著名傳統小吃。在黃石地區家喻戶曉，因此得名。王子豆腐有100多個品種。據史料記載，制作王子豆腐的傳統已有1700多年的歷史。如果來陽信的客人不吃太子的豆腐就太可惜了。王子豆腐鮮嫩可口，風味獨特。被譽為“荊楚壹絕”，古代為宮廷貢品。
5.養心折子粉:養心折子粉已有300多年的歷史，在鄂贛交界地區頗有名氣。它是消費者喜愛的食品之壹。從明朝開始，陽信人就開始從事折子粉的手工制作。目前仍有許多人傳承折子粉的制作技藝，特別是在三溪、王瑩、排石、楊剛、潘橋等鄉鎮，以傳統手工技藝制作的優質折子粉獲得了生存空間。據當地制作折子粉的老人介紹，折子粉是歷史上獻給朝廷的“貢粉”。2013年，陽信“折子粉制作技藝”入選湖北省第四批非物質文化遺產名錄。
6.養心銀子巴:養心銀子巴壹年做兩次。春節前壹次，二月花會後壹次。銀子壩的制作特別講究，壹白二清三脆。以秈米為主，配以適量糯米，用糯米磨成粉，用甘甜的山泉水揉制，用年糕印成年糕，放入蒸籠蒸熟。山堆的話，要趁熱堆，涼了就不容易堆了。