夏天氣溫高的時候,要做好保健。第壹,壹定要吃好,飲食清淡有營養。第二,睡好覺,晚睡早起午休。第三,要有好心情。本文特為大家收集整理了夏季高溫下養生的食療方法。希望妳喜歡!
海鮮冬瓜湯
材料:
鮮蝦、海虹、蛤蜊、冬瓜、蔥姜、香菜、鹽、雞精、香油。
練習:
1.冬瓜去皮去籽切塊,蔥、香菜切段,姜切絲;
2.鍋中加入清水、蔥、姜絲,燒開;
3.將海虹和文蛤放入開口處取出;將鮮蝦放入鍋中焯至蝦身彎曲,待蝦殼變紅後撈出;
4.將鍋裏的湯過濾,然後放回鍋裏,放入冬瓜塊燉10分鐘左右,直到冬瓜變軟;
5.將燙過的鮮蝦、海虹、文蛤放入冬瓜湯中,加鹽、雞精,燒開,滴入香油,撒上香菜段。
油炸綠豆芽
材料:
新鮮綠豆芽500克,胡椒粉少許,植物油,白醋,鹽,味精。
練習:
1.豆芽洗凈瀝幹水分;
2.燒熱油鍋,將花椒放入鍋中,煮出香味,將豆芽翻炒幾下;
3.倒入白醋,繼續翻炒幾分鐘。出鍋時加鹽和味精,即可食用。
綠豆粥
材料:
綠豆25克,大米100克。
練習:
1.綠豆洗凈,用溫水浸泡2小時左右;
2.鍋中加入適量清水,放入綠豆,大火煮至熟;
3.加入大米繼續煮至豆粥粘稠。
砂仁粳米粥
材料:
粳米250克,砂仁3克。
練習:
1.將砂仁洗凈,研成細粉;
2.將粳米洗凈,放入鋁鍋中;
3.將鋁鍋放在爐子上,加入適量的水,用武火煮沸,加入砂仁粉,再煮沸。
蠶豆燉牛肉
材料:
120克鮮蠶豆或水蠶豆,250克瘦牛肉,少許鹽,適量味精和香油。
練習:
1.將牛肉切成小塊,先放入水盆中浸泡,然後取出倒掉;
2.砂鍋內放入適量清水,待水溫較低時,將牛肉放入砂鍋內,燉至半熟,將蠶豆放入砂鍋內;
3.燒開後改文火,用鹽煨至肉、豆熟,加入味精、香油,出鍋。
荷葉粥
材料:
粳稻100g,荷葉。
練習:
1.將壹片荷葉放入水中,熬成荷葉湯;
2.150毫升湯和100克粳米加水500毫升調成粥。
蓮子粥
材料:
蓮子、粳米。
練習:
1.蓮子20克去皮去核;
2.加入粳米,小火燉20分鐘。
百合粥
材料:
百合15g,花生15g,糯米30g。
練習:
1.將花生放入水中煮20分鐘;
2.加入糯米煮粥。煮沸後加入百合,煮2~3分鐘。
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