1,涼拌櫻桃蘿蔔
將大蒜和蔥花壓平備用,將櫻桃蘿蔔清洗幹凈,去根去蒂,壓平,放入湯盆中,加入大蒜和蔥花,加入半茶匙鹽,加入1湯匙醬油,加入1湯匙香醋,加入1湯匙花椒油,加入1湯匙辣椒油,然後
2、糖醋櫻桃蘿蔔
櫻桃蘿蔔清洗幹凈後,切掉根部,把蘿蔔放在案板上,豎著切,不要切透,下面留5毫米左右,用硬幣粗細的刀片切,然後把蘿蔔倒過來180度,也就是把切的位置倒過來,然後把刀傾斜45度,仍然切刀片,把蘿蔔切成椰糠刀,蘿蔔裏放鹽和糖。
3、糖醋櫻桃蘿蔔
將櫻桃蘿蔔清洗幹凈後,去根去蒂,然後用橫刀切刀,不要切斷,再將櫻桃蘿蔔切成麻纖維,然後用鹽殺水,殺水後用清水洗掉鹹味,然後放入保鮮盒中,加入適量冷開水,加入3湯匙白糖,加入半碗白醋,蓋上蓋子浸泡2小時以上。
4、香櫻桃蘿蔔
把櫻桃蘿蔔的莖葉去掉,洗幹凈,用刀拍壹下,不要太碎。把大蒜拍幾下,切碎,放在碗裏,加入2湯匙冷醬油,3-4湯匙醋,1-2湯匙鹽,1-2湯匙糖,1湯匙辣椒油,1湯匙花生粉。
5.腌櫻桃蘿蔔
將櫻桃蘿蔔洗凈。為了切的方便,把筷子放在櫻桃蘿蔔的兩邊,切成薄片,不用切就切成麻纖維蘿蔔,加入加了鹽的溫水,待鹽融化後讓水冷卻浸泡壹個小時,然後把鹽水倒掉,加入適量的麻辣豆瓣拌勻。