半袋火鍋底料
洋蔥1部分
生姜2片
大蒜2瓣
芝麻醬適量
1勺蠔油
牛奶1袋
菠菜4-5個。
大白菜5-6片
土豆1
荷蘭豆適量
寬粉適量
方便面1套餐
1火腿香腸
怎麽把湯全部喝光才能變辣?
洗菜切菜。
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把薯片切好,泡在水裏。將面粉浸泡在水中。
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洋蔥、生姜和大蒜切片
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喜歡吃辣的可以用辣底,喜歡醇厚的可以用蘑菇湯底。將牛奶倒入大碗中,加入溫水,牛奶與水的比例為1:2。這時候拌壹碗芝麻醬,店裏想拌多少o(≧v≦)o就拌多少。
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鍋裏放油,放入蔥姜蒜炒香。
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倒入火鍋底料和蠔油,攪拌均勻。
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倒入準備好的牛奶和水,中火或大火燒開,壹定要看好鍋!牛奶容易沸騰!?這時候可以在方便面裏放壹點粉,也可以不放~
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燒開後,我先放入未煮過的菜。我先放了薯片,粉條,豌豆,過壹會兒放方便面。
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添加其他菜肴
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壹般青菜要煮1分鐘左右。不到半分鐘,倒入準備好的芝麻醬,慢慢攪拌均勻。
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端上來就可以吃!筷子和勺子必不可少!筷子吃食物!勺湯!資本滿足!
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技巧
為麻辣燙做什麽都行!家裏有什麽菜,隨便放!
牛奶和水可以1:1,味道更醇厚!
牛奶是麻辣燙的靈魂!必不可少!