清朝皇帝壹般都是自己吃飯，只有節假日才和妃子壹起吃飯，古人是這麽叫的？家庭聚餐？。比如什麽？春節？皇帝對春節是很講究的，而且不止壹個春節，和普通人的春節很不壹樣。古代皇帝忙於國事，春節也是如此。除夕中午，皇帝壹般先在保和殿設宴，壹二品的大臣陪席。這意味著外交部長向天皇拜年。除了吃喝，當然還有各種音樂舞蹈來娛樂。
在保和殿的宴會結束後，大約四五點鐘，皇帝將在幹青宮與他的妃子舉行家宴。這種家宴有非常嚴格的禮儀程序，連上多少菜，用什麽家具，座位的順序都很講究。
根據乾隆二年的記載，乾隆皇帝的大宴桌，首先會設置40項冷、熱、團膳，然後是20項酒、茶，最後是108項配菜、湯和蜜餞。可以說是很有錢了，但是在其他桌就沒那麽有錢了。皇後的宴席是六十四桌，妃嬪的宴席是三十二桌。
除了這些菜系，他們在布局上也很有講究。比如皇帝的宴席桌，從外到內有八路，有各種小吃、糕點、水果，還有包子、米線和各種冷飯、熱飯。
所以，在皇家的年夜飯中，講究的不是吃喝，更多的是禮儀。