春節風味:
1，綿陽三正
綿陽人喜歡吃蒸菜，有“不蒸不喜”的飲食習慣，堪稱蒸菜之鄉。“綿陽三蒸”大概指的是蒸畜禽、蒸水產、蒸素菜。從素菜的角度來說，素菜可以選擇蒸豬肉、排骨、牛肉、魚和湯圓等。:素菜有蒸土豆、菊花、蓮藕、白菜、豆角等。這三個流之間沒有明確的界限。可以根據自己的喜好選擇食材。
第二步:制作巴贊
將糯米洗凈，放入蒸籠中蒸熟，趁熱取出，放入石臼中，用石錐或木棒反復敲打，使之爛如泥，取出後放在已去掉糯米粉的案板上。用手揉成約1寸厚的荷葉形狀，表面撒上糯米粉，冷卻硬化後切成小塊。
3.腌鹹肉
臘肉、臘魚、雞鴨幹、臘排骨在荊楚家喻戶曉，也別有壹番韻味。過年前半年開始準備食材，選擇腌制的材料。壹般每個家庭都會多準備壹些，方便遠行的親戚攜帶。“三拉”還具有“耐腐蝕、永不粘連”的特點。只要掛在通風透光的地方，就不會受潮，壹兩年也不會變質腐爛，便於保存。
4.包餃子
每年農歷正月十五，家家戶戶都會準備餃子，餃子的好名字也意味著團圓。做法也很簡單。將秈米磨成粉，放入鍋中用文火煮。等香味好了，拿出來放在鍋裏，加適量開水揉成面團，加入調好的餡料，放在煮鍋或蒸鍋裏蒸熟就可以吃了。
當然，妳可以根據自己的喜好來選擇餡料。我家每年都會做蘿蔔肉餡，蓮藕肉丁餡，粉條餡，糖餡...記得第壹次和姐姐壹起開始做菜的時候，選擇了自己喜歡的餡料，然後做了標記。吃的時候滿滿的成就感。小孩子喜歡吃湯圓，湯圓大小不壹，選擇起來很方便。
特色風俗:
1，貼春聯
春聯也叫對聯、對聯等。每到春節，無論是城市還是農村，家家戶戶還會貼上新對聯，用對稱、對比、簡潔的文字描繪節日氣氛，表達祝福。給節日增添喜慶的氣氛，幸福就會上門。
2.祭祖
團圓飯後，各宗譜的代表會提著大煙花祭拜祖先。五顏六色的煙花，有的像鋼花的噴射，有的像滾滾麥浪，有的像金雨，有的像銀花，有的像飛紅的燕子，有的像洋洋得意的孔雀。
燃放鞭炮
春節最熱鬧的就是放鞭炮，這也是春節快樂的源泉。壹想起小時候放鞭炮，心裏就特別有感覺，害怕又渴望嘗試。春節的鞭炮被用來辟邪，祈求來年好運。
4.新年快樂
在春節期間，年輕壹代應該首先向他們的長輩拜年，祝他們健康長壽。長輩會把提前準備好的新年紅包分發給晚輩。壓歲錢還有壹個極好的含義，就是辟邪，晚輩可以平安過壹年壓歲錢，意味著幸福。