唐洪波“紮馬步”,壹邊吃蘋果,壹邊還在埋頭苦幹,吃完後把果核裝進袋子裏。空間站裏所有的垃圾,包括食物殘渣,都將存放在天舟號貨運飛船裏。任務結束後,天舟船將帶著廢物從軌道返回,這些廢物最終將在大氣層中被燒毀。
據中國航天科技集團有限公司官方微博@中國航天科技透露,航天員還配備了專門研制的“太空微波爐”——壹種食物加熱裝置。它是壹個白色的方形盒子,有三層加熱空間。只需輕輕按下電源開關,只需耐心等待壹會兒,宇航員就可以在太空享受熱飯了。該裝置可對航天員的太空食品和飲料進行定量加熱,加熱溫度和時間可控。
空間站配備了食物冷卻器。
在為期三個月的任務中,宇航員的食譜和菜肴多達120道。按照壹周為壹個周期,食物的重復率很低,既滿足了營養豐富均衡的要求,又達到了壹口吃下去的方便,而且最好是實心的、無骨的、小的、全可食用的、無殘渣的,也不要留下太多難以處理的餐食垃圾。
此外,太空食品還需要根據航天員的個人口味最大限度地個性化,盡可能地滿足航天員的胃口,比如魚香肉絲、宮保雞丁、黑胡椒牛柳、麻辣羊肉、椒麻鵝、酸辣竹筍、麻辣豆腐幹等太空特色菜。,用鹹、辣、酸的味道刺激宇航員的食欲。
除了豐盛的飯菜,飲料也必不可少。宇航員能喝的飲料包括各種茶、果汁和湯。除了晚餐,宇航員還可以在太空吃新鮮水果。空間站配備了食物冷卻器來儲存新鮮水果和蔬菜。