壩上蘑菇產於木蘭圍場草原。壹般生長在海拔8001500m的深山峽谷中。白木是純天然食用菌，無汙染，風味獨特。它含有蛋白質、八種氨基酸和賴氨酸，而賴氨酸在谷物中普遍缺乏，在白木極其豐富。
賴氨酸有益於兒童的身體和智力發育。它含有許多礦物質，如磷、鈉和鈉。燕麥，俗稱裸燕麥，是產區人民喜歡吃的壹種食物。本品由河北壩上優質燕麥精制而成，海拔1500m，無汙染。低脂肪、低糖、低纖維、低蛋白質，富含人體必需的氨基酸、維生素、亞油酸和礦物質營養，是高血壓、糖尿病患者的首選。生產過程中不添加任何其他化學物質。
年產量為1000噸。主要營養成分:100g含蛋白質15.6g、脂肪8.8g、澱粉65g、熱量402千卡、鈣69mg、磷390mg、鐵380mg、維生素10.18mg、維生素65438。滿嘴的燕麥片和酒讓人流口水。可見人們對蓧面的喜愛，蓧面的吃法多種多樣，在幹燥的秋季風味各異。
可以加工成燕窩、魚和魚、收納盒、糕點、餃子、疙瘩、藥丸、面條、山藥籽等。也可以加工成煎餅、水煮魚、炒面、糊、燕麥片、方便面等。它不僅成為當地人的主要食物，也是出口的名牌產品。其低脂、低糖、高纖維、高蛋白，富含人體必需的氨基酸、維生素、亞油酸和礦物質營養，是高血壓、糖尿病患者的首選產品之壹。