據報道，半碗菠菜只有26卡路裏。菠菜含有豐富的鉀、維生素A和c，作為壹種深綠色蔬菜，它還含有豐富的鐵，可以改善缺鐵性貧血，使人面色紅潤。
但是要註意烹飪方法，因為菠菜是壹種非常容易失去營養的食物。特別建議菠菜不要和豆腐壹起吃，也要盡量避免和含鈣豐富的豆類、豆制品以及食用菌、蝦米、海帶等食物壹起吃。
2.魔芋
魔芋自古就有“清腸砂”之稱，是壹種有益的堿性食物。對於動物性酸性食物吃多的人來說，壹起吃魔芋可以達到食物中酸堿的平衡。
雖然很多人誤解魔芋是果凍，但是妳知道魔芋幾乎是零熱量，不含脂肪，但是它含有豐富的纖維，可以吸收腸胃中的水分，吃了之後很容易有飽腹感，不怕多吃。此外，魔芋還有降血糖、降血脂、降血壓、排毒養顏、疏通血脈、減肥、通便、開胃等多種功效。
3.番茄
壹個中等大小的番茄只有40卡路裏，相當於壹碗白米飯的五分之壹。西紅柿有止渴生津、健胃消食、清熱解毒、降血壓的功效。
而且西紅柿容易讓人有飽腹感，膳食纖維可以吸收腸道內多余的脂肪，將脂肪和糞便壹起排出。西紅柿含有豐富的維生素B族，能促進脂肪代謝。飯前吃西紅柿有助於燃燒脂肪。
4.谷物
谷物是最能讓人有飽腹感的食物。不像其他碳水化合物，即使是即食麥片吸收也比較慢，所以對血糖影響不大。每份燕麥片含纖維素高達5g，最有飽腹感。每份速食麥片中的纖維素含量為3至4克。
5、扁豆
扁豆是平小腹的好食物。扁豆富含蛋白質和可溶性纖維，這兩種物質都可以穩定血糖含量。吃扁豆可以防止胰島素分泌增加引起脂肪增加，尤其是腹部。扁豆有很多種，其中紅扁豆和黃扁豆最快(約15到20分鐘)。
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