病從口入，病從口出醫生。我們受傷後會註意壹個食療方法，通過飲食幫助自己更快的從傷害中恢復過來。下面腳踝扭傷後，整個周期的飲食食譜肯定會很有用。踝關節扭傷不同階段的食療指導:
早期(傷後1-2周)
由於近期受傷，患處腫痛明顯，經絡不通，氣血運行不暢。這個時期的治療主要是活血化瘀，行氣消腫。
食療:宜吃清淡食物，多吃蔬菜和豆制品。不要過早吃油膩、滋補的食物，如骨頭湯、肥雞、牛羊肉等。小心，會導致瘀血，影響傷愈。
菜單:任濤粥——取桃仁15g，紅糖適量，將桃仁搗碎，加水浸泡，磨汁去渣，加入紅糖和粳米，加水400ml，同煮，制成粥。每日服用兩次，7 ~ 10天，具有活血化瘀、消腫止痛的作用。
中期(受傷後2-4周)
食療:此時腫脹已減輕，但未完全溶解。治療應以調和止痛、祛瘀生新、接骨續筋為主。飲食由清淡轉為高營養補充。
菜單:當歸排骨湯——取當歸10g，骨碎補15g，續斷10g，鮮排骨或牛排骨250g，加水燉1小時以上，湯配肉服用，每日1次，連吃1。有助於化瘀和續斷。
晚期(受傷後超過4周)
食療:腫脹已經基本吸收了骨痂，開始生長。治療中強調“補”字，飲食以補為主。
菜單:當歸生姜羊肉湯——取當歸20克，生姜12克，羊肉300克，加水1500毫升，放入鍋中煮至熟。每天吃肉喝湯1次。本方具有養血活血、溫經散寒、止痛的作用，特別適用於骨折晚期和年老體虛者。