口味：原本味 工藝：清蒸二面饅頭的制作材料： 主料：玉米面（黃）300克,小麥面粉200克
調料：酵母15克,堿1克二面饅頭的特色： 此饅頭暄軟筋道，營養豐富。教您二面饅頭怎麽做，如何做二面饅頭才好吃 1.將玉米面、面粉放入盆內，放入酵母、水，和成較硬的面團，餳發，備用。
2.將發足的面團放在案板上，放入食堿，揉勻後搓成條，分成約50克壹個的劑子，用手揉搓成饅頭狀。
3.將饅頭生坯蓋上濕潔布，餳約10分鐘，再間隔均勻地碼入屜內，放在沸水鍋上，用旺火沸水蒸約20分鐘，即可食用。小帖士-食物相克：
玉米面（黃）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
砂仁饅頭的做法詳細介紹 菜系及功效：脾調養食譜 胃調養食譜 孕婦菜譜 健脾開胃食譜
口味：甜味 工藝：蒸砂仁饅頭的制作材料： 主料：小麥面粉500克
輔料：砂仁20克
調料：白砂糖150克,豬油（煉制）50克教您砂仁饅頭怎麽做，如何做砂仁饅頭才好吃 1.砂仁去殼洗凈烘幹研成細末。
2.將白糖、砂仁末、熟豬油、饅頭粉壹起加水和成面團，分成20份，自定形狀，上籠蒸約10分鐘即可。 小帖士-健康提示：
饅頭具有開胃健脾，溫中化濕，安胎。